فوائد الكاجو
كاجو أو جوز الكاجو موطنه الأصلي في المناطق شبه الأستوائية، ولكنه متاح على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، هذا الجوز الصغير على شكل حبة الكلى يحتوي على أقوي العناصر الغذائية، وتستخدم حبوب الكاجو في الغالب في الحلويات الهندية والمستحضرات التقليدية لتعزيز مذاقها، ويستخدم في تزين العديد من الأطباق والأطعمة، ويتناول كنوع من المسليات، ولكن يجب عدم الأكثار من تناولها وبالأخص النوع المملح لأنه قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن على المدي البعيد، فدعونا نتعرف على فوائد الكاجو المدهشة.
فوائد الكاجو للصحة
فوائد الكاجو لأمراض القلب
الكاجو يحتوي على دهون صحية، لذلك فهو يحافظ على سلامة القلب، لأنه خالي من الكوليسترول، كما أنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية لتعزيز أداء القلب.
الكاجو يقاوم الاصابة بالسرطان
واحدة من الفوائد الرئيسية لتناول “جوز الكاجو” هو أنه يقلل من خطر الاصابة بالسرطان “Proanthocyanidins ” وهو نوع من الفلافونول الذي يمنع خلايا الورم الخبيث من النمو، وتمتلئ حبة Kaju أيضًا بالنحاس والبروانثوسيانيد، وتلك العناصر هي المسؤولة بشكل كبير عن الوقاية من الأورام السرطانية.
فوائد الكاجو للتخسيس
يحتوي Kaju على دهون جيدة، والتي ينصح بها لصحة الجسم، الدهون الموجودة في الكاجو مسؤولة عن نمو الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول الضار، توفر حبة الكاجو الكثير من الطاقة، وتبقيك تشعر بالشبع لفترة طويلة لذلك، يمكنك أن تستهلك 3-4 حبات من الكاجو يوميًا لإدارة الوزن بشكل صحيح، ويفضل تناولوا بدون أي إضافات.
فوائد الكاجو للبشرة
نظرًا لأن حبة الكاجو مليئة بالنحاس ومضادات الأكسدة، فهي تساعد في جعل بشرتك تبدو مشرقة ومتوهجة، من المعروف أن مضادات الأكسدة تقلل من علامات الشيخوخة، وينتج النحاس إلى جانب الإنزيمات الأخرى الكولاجين المسئول عن زيادة مرونة الجلد.
الكاجو يحمي العين من التلف
يحتوي على مستويات عالية من اللوتين والمواد المضادة للاكسدة الحيوية الأخرى، التي تحمي أعيننا من التلف، كما يعمل على تحسين صحة البصر وتقويته.
فوائد الكاجو لصحة الأعصاب
يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى العديد من المشكلات الصحية، إنه لا يؤثر فقط على أعصابنا وعلى عمل العظام ولكن أيضًا يزيد من ضغط الدم لدينا، لذلك يضمن تناول الكاجو بانتظام، وجود توازن مناسب من المغنيسيوم، وبالتالي سيمنع الصداع النصفي وآلام الجسم بشكل عام.
فوائد الكاجو للشعر
- يحتوي الكاجو على البروتين النباتي الذي يفيد الشعر والجلد والجسم كله، النسبة التى يحتاج إليها الإنسان يوميا من البروتين تتراوح مابين 10 إلى 35 في المائة، ويمكننا الحصول على 4 غرام من البروتين عن طريق تناول أونصة واحدة فقط من الكاجو، لذلك لتلبية متطلبات البروتين اليومية لدينا، سيكون الكاجو هو الخيار الأفضل.
- يحتوي الكاجو على الزنك، الذي يشارك بدورة في نمو الأنسجة ويعمل على إصلاحها، بما في ذلك إعادة نمو الشعر، كما أنه يساعد على الحفاظ على الغدد الدهنية حول بصيلات الشعر ويجعلها تعمل بشكل صحيح،حيث يؤدي انخفاض مستويات الزنك إلى تساقط الشعر، وبطء النمو، وقشرة الرأس، لذلك يجب تناول الأطعمة الغنية بالزنك وأهمها الزنك بالتأكيد، للحفاظ على صحة وجمال الشعر.
تابعوا
