يتساءل العديد من الأشخاص حول ما هي فوائد مادة الكلوروفيل وأين توجد، ومادة الكلوروفيل عبارة عن مادة خضراء تعمل على إعطاء بعض النباتات اللون الأخضر، وتسمى الكلوروفيل دماء النباتات، حيث أن مادة الكلوروفيل تقوم بامتصاص أشعة الشمس عن طريق التركيب الضوئي، ثم تستخدم طاقتها بعض ذلك لتشكل السكر ثم تستخدم النباتات هذه المادة، ومن فوائد مادة الكلوروفيل هي أنها تعمل على علاج الجيوب الأنفية وبعض الأمراض الأخرى، كما أنها توجد في العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية التي نتناولها مثل الفواكه والخضار والأرز والجزر والبطاطا وغيرها من الأطعمة، ومن الجدير بالذكر أن مادة الكلوروفيل تعتبر مصدر جيد للإنسان والحيوان معا، لهذا فإن الكلوروفيل عنصر أو مادة ليست ضرورية لحياة النباتات فقط بل لحياتنا وحياة الحيوانات أيضا، جدير بالذكر أيضا أن السكر الذي تنتجه مادة الكلوروفيل يتم استخدامه من قبل النباتات أو تخزينه كوقود تستخدمه عند الحاجة .

فوائد مادة الكلوروفيل وأين توجد

يعتقد عدد كبير من الاختصاصيين بأن مادة الكلوروفيل تلعب دورا إيجابيا غير تأمين مصدر الإنسان الغذائي، حيث تتمتع مادة الكلوروفيل بعدة فوائد ومزايا أخرى للصحة، ومن فوائد مادة الكلوروفيل هي ما يلي :

  1. تعمل مادة الكلوروفيل على إبطال مفعول المادة السامة في الأطعمة، حيث أنها تساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان .
  2. يوجد بمادة الكلوروفيل مضادات للجراثيم حيث تتمتع بمفعول قوي ضد الجراثيم .
  3. تعمل مادة الكلوروفيل على تجديد الدم مما يجعلها مصدر جيد لمكافحة فقر الدم والأنيميا الذي يحدث بسبب نقص الهيموجلوبين .
  4. تساعد مادة الكلوروفيل على تنقية الكبد من السموم .
  5. تعمل مادة الكلوروفيل على التخلص من رائحة الفهم الكريهة وكذلك رائحة الجسم .
  6. تساعد مادة الكلوروفيل على التئام الجروح بسرعة .
  7. تعمل مادة الكلوروفيل على تقوية الجهاز المناعي مما يسبب الوقاية من الزكام والسعال وغيرها .
  8. تخفف مادة الكلوروفيل من الأوجاع التي تسببها الدوالي .

كما أن هناك بعض الأدلة والدراسات التي أثبتت أن المواد المركبة تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الكلوروفيل، والتي تعمل على الوقاية من الرطان لأنها تمنع التأثيرات التي تؤدي إلى الإصابة به، والتي تتصف بها بعض المواد السامة، وتعتبر مادة الافلاتوكسين إحدى المواد التي تساهم في الإصابة بسرطان الكبد، وهي عبارة عن مادة توجد في محاصيل الحبوب والفستق كنوع من أنواع الفطريات، كما أن هناك بعض المواد الأمينية التي تتشكل عند شي اللحم على الفحم، وهي تشكل أيضا خطر الإصابة بسرطان الأمعاء .

أين توجد مادة الكلوروفيل

إن مصادر مادة الكلوروفيل عديدة حيث أنها توجد في العديد من الخضروات الخضراء، وكذلك توجد في بعض أنواع الفاكهة، وتوجد مادة الكلوروفيل في :

  1. السبانخ .
  2. البروكلي .
  3. الخس .
  4. السلق .
  5. الأعشاب الخضراء .
  6. شاي ماتشا والشاي الأخضر .
  7. البازلاء الخضراء .
  8. الفلفل الأخضر .
  9. الكيوي .
  10. العنب الأخضر .
  11. التفاح الأخضر .
  12. الإجاص .
  13. الأفوكادو .

فوائد الكلورفيل

تتمتع مادة الكلوروفيل بالكثير من مضادات الأكسدة والتي تعمل على وقاية الجسم من الآثار السلبية للجزيئات الحرة، والتي تعمل على تلف الأنسجة وتضرها وتؤدي إلى إصابتها بالأمراض، ويساعد هذا على الوقاية من أنواع الأورام السرطانية أيضا، وعلى الرغم من أن هناك العديد من الأبحاث التي تم إجرائها حول مادة الكلوروفيل، قد أجرت عليها الحيوانات إلا أن العلماء الأمريكيين والصينيين قاموا بدراسات على الإنسان في الصين، حيث تشكل مادة الافلاتوكسين مشكلة كبيرة على صحة الإنسان، وقد أدت هذه الدراسات إلى فهم مادة الكلوروفيل وفائدتها بشكل أكبر، حيث أثبتت الدراسات أنها تساعد في الوقاية من أنواع السراطان خاصة سرطان الكبد .

كما أن الدراسات قد أثبتت أن الجسم يقوم بامتصاص مادة الكلوروفيل عند إجراء فحص البلازما في الدماء، حيث أن كانت دماء عدد كبير من المشاركين في الدراسة لونها مائل إلى اللون الأخضر نتيجة لامتصاص مادة الكلوروفيل، وقد توصل العلماء إلى أن مادة الكلوروفيل ومشتقاتها التي يعمل الجسم على هضمها تؤدي إلى كبح أو منع مفعول المواد السامة في الأمعاء، وبالتالي فهي تعمل على وقاية الجسم مثلها مثل المركبات النباتية، وتعتبر مادة الكلوروفيل متمتعه بخصائص مضادة للجراثيم إلا أنه لا يوجد دراسات أو أبحاث كافية لتأكيد هذا، والتي أشار لها بعض الاختصاصين .

معلومات عن مادة الكلوروفيل

أكدت الدكتورة كوليت كيلي وهي أخصائية التغذية البريطانية أن الإكثار من تناول الفواكه والخضروات، يعمل على الوقاية من خطر الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة كأمراض القلب والسرطان وغيرها، وتقول أن المكملات الغذائية لا يمكن أن تحتوي على نفس المفعول التي تقدمه الفواكه والخضروات، ولكن هناك العديد من المركبات النباتية التي لا يزال العالم يكتشفها ويكتشف إمكاناتها لعلاج الأمراض والخصائص الصحية لها .

ويرى إحدى العاملين في المختبرات البريطانية وهو بيوتر كالينوفسكي أنه من الصعب أن يصدق الإنسان أن مادة الكلوروفيل، يمكن أن تقهر العديد من الأمراض وتقي من أنواع السرطانات وخاصة تلك الأمراض التي ترتبط بتقدم العمر، ولكنه يؤكد على أن مادة الكلوروفيل والكاروتينويد وبعض الحوامض الدهنية الموجودة في الخضار الأخضر، تبرهن على أهمية وقدرات مادة الكلوروفيل، ويؤكد أن النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه يساعد على حماية الجهاز المناعة خاصة الخضروات الخضراء، ومن المؤكد أن هذا بسبب مادة الكلوروفيل .

أضرار مادة الكلوروفيل

على الرغم من الفوائد التي تحتوي عليها مادة الكلوروفيل إلا أن هناك بعض الأضرار، حيث يعتبر الكلوروفيل الطبيعي على أنه غير سام ولكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية وهي :

  1. يمكن أن تسبب الكلوروفيل مشاكل في الجهاز الهضمي .
  2. يمكن أن تسبب الكلوروفيل الإصابة بالإسهال .
  3. يمكن حدوث براز أصفر أو أخضر اللون أو أسود، ويمكن أن يؤدي هذا إلى حدوث نزيف في الأمعاء .
  4. الشعور بالحكة أو الحرق عند وضعة على الجلد .
  5. بالنسبة للحوامل لم تثبت أي أضرار عليها ولكن يجب استشارة الطبيب أولا بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات أيضا .
  6. يمكن أن يتفاعل الكلوروفيل مع الأدوية الأخرى التي تقوم بتناولها مما يسبب تأثير سلبي .
  7. الشعور بالغثيان .
  8. القيء .

مكملات مادة الكلوروفيل

يمكن شراء مكملات مادة الكلوروفيل من معظم متاجر الأطعمة الصحية، وكذلك مخازن الأدوية ومحلات الأطعمة الطبيعية، كذلك يأتي مكمل الكلوروفيل في أشكال مختلفة قليلا بما في ذلك الأقراص والمراهم وأيضا البخاخات والسائل، ووفقا لجامعة ولاية أوريغون فإن متوسط جرعة الكلوروفيل يتراوح بين 100 إلى 300 ميللغرام (ملغ) في اليوم الواحد، وتكون الجرعات مقسمة إلى ثلاث جرعات على مدار اليوم، ولا يتم تنظيم مكملات مادة الكلوروفيل وتختلف جرعتها من شخص لأخر، ويجب استشارة الطبيب أولا إذا كنت بحاجة إلى مكملات الكلوروفيل أم لا، وإذا كنت بحاجة لها فما هي الجرعة التي تحتاج لها وتكون مناسبة لك .

يقوم العديد من الأشخاص بدمج مادة الكلوروفيل أو مكملات الكلوروفيل مع وجباتهم الغذائية، وذلك عن طريق إضافتها بشكل سائل إلى الوصفات والأطعمة، ويمكن أيضا إضافة مكملات الكلوروفيل على شكل مسحوق في الماء أو العصير وكذلك الصلصات، ولكن على الرغم من فوائد مكملات الكلوروفيل الكثيرة يجب استشارة الطبيب أولا قبل تناول هذه المادة، حيث ما زالت الأبحاث والدراسات تجري حول أهميتها وفوائدها للإنسان، وتكون مكملات الكلوروفيل متوفر بعدد قليل جدا في المتاجر الخاصة ببيع المكملات الغذائية والصحية، ولا سيما أن مادة الكلوروفيل تتعارض مع بعض الأدوية بالسلب .

شاركها.