فوائد الغذاء الصحي

مفهوم الأكل الصحي

الأكل الصحي ليس فقط تلك الكلمة التي يرددها عدد كبير من الأشخاص منهم الأطباء وخبراء التغذية والأمهات وبعد الأشخاص العاديين في الحياة الطبيهية أنما هو مصطلح يطلق علي الوجبات والأكل المتنوع الذي يحتوي علي مجموعة كامل ومتنوعة ومتكاملة من العناصر الغذائية من سوائل وأهمها الماء والكربوهيدرات واللبروتينات وفيتامينات ودهون ومعادن وغيرها من كل تلك العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان لإنتاج الحركة والقيام بالمهام اليومية المطلوبة، حيث أكدت كل الأبحاث والتقارير العلمية الحديثة أنه من الضروري من أجل صحة أفضل للشخص أن ينوع من أنماط التغذية كي يصبح نظام حياته وطعام صحي أكثر، خصوصا أن هذا الإلتزام يساعد في تحسين مستوى طاقة وصحة الإنسان العامة.

ماهي فوائد الأكل الصحي؟

 

• الاكل الصحي المتنوع الذي يحتوي علي مجموعة متكاملة من الفيتامينات والعناصر الغذائية يساعد علي تقوية المناعة للجسم والتي يتعمل علي محاربة الامراض ومقاومة الإصابة بالإلتهابات وكذلك العدوات الفيروسية والبكترية والفطرية، وخصوصا نزلات البرد الإنفلونزا كما أنها تعمل علي محاربة بعض الأمراض الخطيرة والفيروسات المنتشرة في الأجواء، ويلاحظ أنه كلما كان الغذاء متنوع يحتوي علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات كلما تعرض الإنسان لنسبة أقل من الأمراض.

• يساعد الغذاء الصحي المتكامل المتنوع علي التقليل من نسب الإصابة ببعض الامراض الاخرى الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين وكذلك داء السكري وارتفاع ضغط الدم أو إنخفاضه والنقرس المؤلم للإنسان للغاية وكذلك نسبة كبير من أنواع مرض السرطان وأمراض العدد وفقر الدم أو سوء التغذية وغيرها من الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان دون أن يشعر ولكنها بعد مدة من الوقت تتطور وتسبب له في مشاكل جسدية ويشعر الآلم.

 

• الطعام المتنوع والصحي الذي يحتوي علي مضادات الأكسدة والالياف الطبيعية يعتبر خير وسيلة طبيعية من أجل تأخير ظهور علامات تقدم السن من تجاعيد وخطوط بيضاء رفيعة وترهلات تحدث في مناطق مختلفة من الجسم وكذلك في الوجه، كما أن دخول معظم العناصر الغذائية إلي الجسم هو خير حماية للشعر حيث يعالج التقصف والتساقط ويعزز من صحته ويعطيه لمعان ويزيد من رونقه وكثافته وطوله، وكذلك الأمر بالنسبة للرموش، كما ان إدخال الكالسيوم وفيتامين أ بواسطة إتباع نظام صحي من أهم الخطوات للعناية بالإظافر وزيادة سمكها وحمايتها من الإصابة بالهشاشة والتي تعمل علي تكسير الظفر في أقل وقت كما انها تزيد من طوله.

• يعزز الغذاء الصحي المتوازن من صحة الأنسجة والخلايا في أعضاء الجسم كلها كما أنه يعمل علي منع الإصابة بالانميا او سوء التغذية نتيجة لأن العناصر الغذائية الأساسية تدخل الجسم بإنتظام فيثبت من ذلك من مستوى الهيموجلوبين والحديد في الجسم ويساعد علي زيادته ليصل إلي الحد الطبيعي تماما.

• الوجبات المتكاملة والمغذية التي يتم تناولها خصوصا في فترة الصباح تعمل علي زيادة النشاط والحيوية في الجسم، حتي تساعد الإنسان علي أداء كل المهام اليومية التي يحتاجها خلال اليوم من تمارين رياضية والعمل أو حتي نشاط لأداء مهام خاصة له في المنزل.

• الأحماض الدهنية المفيدة والمعادن والفيتامينات تعزز من قدرات العقل ومهاراته وتزود من نسبة الذكاء وتساعد علي تغذية المخ الأمر الذي ينقلب علي قدرته في التفكير والتحليل وحل الأزمات بشكل فعالة وإيجابية للغاية.

• ومن جانب آخر يساعد الغذاء الصحي علي تحسين الصحة الجنسية والإنجابية للطرفين لأنها تعمل علي زيادة الخصوبة عند الرجل والمرأة لكن الغذاء الصحي يحتوي علي نسبة قليلة من الدهون بجانب تناول الخضروات والفواكه بشكل مستمر ينظف الدهون المتراكمة علي جدران الأوعية الدموية والشرايين لذلك غهو خير وسيلة لتسريع عملية الإنجاب.

• يساعد في القضاء علي مرض السمنة خصوصا المفرطة منها كما انه يمتلك القدرة العالية علي زيادة الوزن بشكل صحي للغاية في حالة الإصابة بالنحافة الزائدة، ولكن في هذه الحالة يفضل الذهاب لطبيب مختص من أجل ممعرفة النظام المتكامل والصحي الخاص بكل شخص لحل كل المشاكل الصحية التي يعاني منها سواء كان ذلك من اجل السمنة أو النحافة.

مكونات غذائية أساسية للجسم

 

• يجب علي الإنسان تناول الخضرات في كل يوم من أيام حياته حيث ان الخطوة الأولى من أجل إتباع نظام غذائي صحي هي تناول طبق من السلطة المتنوعة خلال اليوم، تحتوي علي ألوان كثيرة فلكما كثرة الالوان كثرة الفوائد والفيتامينات التي يمكن إدخالها للجسم، حيث يجب الإكثار من الخضروات الحمراء الداكنة والصفراء والخضراء من أجل صحة جيدة وأفضل.

• الفواكه هي الأساس الثاني من أجل إتباع أسلوب حياة صحي ومتكامل حيث يجب تناول علي الأقل نوعان من الفاكهة في اليوم لضمان دخول كمية أخرى ومتنوعة من الفيتامينات فضلا علي الألياف الطبيعية التي توجد في الفواكه بنسبة كبيرة وكذلك السوائل المهمة لترطيب الجسم والبشرة.

• البروتينات بأنواعها من العناصر الغذائية التي يجب بالإهتمام بها سواء كانت لحوم أو دجاج أو حت يمأكولات بحرية أو بيض أو بقوليات تحتوي علي نسبة كبيرة من البروتينات مثل الفول والعدس.

• الحبوب الكاملة مثل الأرز والشوفان المعكرونة وغيرها من المكونات الغائية التي تساعد علي مد الجسم بالالياف الطبيعية وكذلك أنواع أخرى من فيتامينات المهمة لتغذية أفضل من أجل الجسم.

أطعمة يجب تجنبها من أجل إتباع نظام غذائي صحي

• يجب علي الإنسان تجنب تناول الأغذية التي تحتوي علي نسبة عالية من تالصوديوم حيث نشر الاطباء والعلماء ان النسبة الطبيعية لمعدل دخول الصوديوم للإنسان في اليوم هي 2300 خلال اليوم.

• يفضل دائما عند إتباع أي نظام غذائي صخي الإبتعاد عن تناول الدهون المشبعة والخطيرة علي صحة الإنسان حيث يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي علي نسبة 10% فقط من الدهون، حتي لا يعرض الغنسان لنسبة كبيرة من الأمراض الاخرى مثل أرتفاع نسبة الكولسترول أو تراكم الدهون علي الأوعية والدموية والشرايين فيعرض القلب لأمراض وكذلك المحافظة علي نسبة ضغط الدم في الجسم.

• عند إتباع أسلوب حياة صحي من اجل تحسين صحة الجسم العامةي جب حساب عدد السعرات التي تدخل الجسم في اليوم مع ضرورة الإبتعاد عن تناول الحلويات والمشروبات التي تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية حيث يجب أن يتم إدخال نسبة السكريات حوالي 10% من الجدول الغذائي اليومي.

 

نصائح عامة من أجل صحة أفضل

 

• تجنب أنظمة الرجيم والجدول الغذائي الذي يخدف إلي إتباع رجيم قاسي من أجل خسارة الوزن بسرعة لأن بتلك الطريقة سوف يخسر الجسم الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها لذلك يجب وضع مدروسة علي يد طبيب متخصص من أجل خسارة الوزن بشكل آمن.

• يجب التحلي بالصبر لمدة أطول من أجل التعود علي النظام الغذائي الصحي وتحسين الصحة العامة.

• التقليل من التوتر والقلق الدائم والحصول علي قسط كافي من النوم ليلا لمدة تصل إلي حوالي 8 ساعات أو أكثر خلال اليوم.

• ممارسة أي تمارين رياضية خلال اليوم، ولا يشترط بكلمة تمارين رياضية هي الإنتظام علي التدريبات الشاقة في صالات الجسم ولكن يمكن ممارسة القليل من التمارين الرياضية المنزلية أو المشي لمدة ساعة يوميا أو صعوط وهبوط الدرج أو حتي نط الحبل.