الرئيسية / رشاقة / اكل صحي

اكل صحي

اكل صحي دايت لتخفيف الوزن وصفات اكل صحي اكل صحي وسريع اكل صحي للحامل افضل اكل صحي اكل صحي لمرضى السكر اكل صحي للاطفال اكل صحي للرجيم .

البطاطس لا تؤدي إلى البدانة

قالت خبيرة التغذية الألمانية داجمار فون كرام، إن البطاطس لا تؤدي إلى البدانة بخلاف الاعتقاد الشائع عنها، حيث تحتوي 100 غرام منها على نحو 70 سعراً حرارياً فقط، أي أقل من السعرات الحرارية الموجودة في نفس الكمية من الأرز. وأضافت فون كرام أن البطاطس تمتاز بأنها غنية بفيتامين C والبروتين …

أكمل القراءة »

هل تأكل ما يكفي من الألياف؟

إذا كنت تشكو من متاعب في القولون ربما حان الوقت للتبع التوصيات الغذائية الخاصة بكمية الألياف الواجب أكلها يومياً. تحتاج الأمعاء الصحية إلى ما بين 25 و30 غراماً من الألياف كل يوم لتقوم بعملية الإخراج بشكل سليم وتتخلص من النفايات، وتحمي الجسم من السكري والكولسترول. إليك طريقة الحصول على ما …

أكمل القراءة »

6 أغذية لمحاربة نوبات الجوع الشديد

أوردت مجلة “فرويندين” الألمانية أنه يمكن محاربة نوبات الجوع الشديد من خلال تناول الأغذية، التي تكبح الشهية وتساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة. وهذه الأغذية هي:1 – الموالح: تساعد الموالح، مثل الليمون والبرتقال، على كبح الشهية لأنها تحتوي على مادة البكتين، التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة. 2- اللوز: …

أكمل القراءة »

هل يساعد خل التفاح على التخسيس حقاً؟

إذا كنت قد بحثت على الإنترنت من قبل عن طرق التخسيس وإنقاص الوزن فلاشك أنك طالعت النصيحة الخاصة بتناول خل التفاح. لكن إلى أي مدى تعتبر هذه الطريقة فعّالة ويمكن أن تساعد على التخلص من الوزن الزائد؟ إليك ما تحتاج معرفته عن الأمر: دراسة يابانية: تناول خل التفاح بانتظام يساعد …

أكمل القراءة »

كم كمية الفواكه الواجب أكلها في اليوم؟

نسمع دائماً عن أهمية أكل الفواكه والخضروات، وخلال الصيف تتوفر أنواع أكثر من الفاكهة، لكن هل تعلم ما الكمية التي ينبغي على الإنسان أكلها كل يوم؟ ربما تكون تأكل الكمية المطلوبة بشكل تلقائي لكنك لا تعرف! 32 حبة من العنب تعادل حصة من الفاكهة قبل سن 19 عاماً يحتاج المراهق …

أكمل القراءة »

ما هي أعراض نقص الحديد؟

قال الطبيب الألماني هانز ميشائيل مولنفيلد إنه يمكن الاستدلال على نقص الحديد بالجسم من خلال ملاحظة بعض الأعراض، مثل الشحوب والشعور المستمر بالإنهاك والخمول، بالإضافة إلى تشقق زوايا الفم وتساقط الشعر وتقصف الأظافر. وأضاف الممارس العام أنه ينبغي استشارة الطبيب في حال ملاحظة هذه الأعراض، حيث يمكن التحقق من الإصابة …

أكمل القراءة »

توصيات التغذية للمراهق في عُمر 16 سنة

يلعب الطعام دوراً هاماً في نمو القدرة البدنية والذهنية وأيضاً الشعورية لدى المراهقين في سن 16 سنة. وبصيغة أخرى، يؤثر النمو في هذه المرحلة على سنوات العُمر اللاحقة. ويعني ذلك ضرورة الحصول على المغذيات وليس فقط السعرات الحرارية الفارغة التي توفرها المشروبات السكرية والحلوى والبيتزا. يحتاج المراهق حوالي 2400 سعرة …

أكمل القراءة »

الهليون طارد للسموم ومفتاح الرشاقة

قالت الغرفة الزراعية بمدينة مونستر الألمانية إن نبات الهليون يساعد على طرد السموم من الجسم، حيث إنه يعمل على تحفيز الكلى من ناحية وتنشيط حركية الأمعاء من ناحية أخرى، مما يسهم في التخلص من سموم الجسم عبر إخراج الفضلات. ومن ناحية أخرى، يعد الهليون المعروف أيضا باسم “الاسبارغوس” مفتاح الرشاقة، …

أكمل القراءة »

5 عصائر رائعة لضبط نسبة السكر وخفض الوزن

يحتاج مريض السكري إلى أكل المزيد من الخضروات والفواكه للحصول على الألياف. فإذا كنت تجد صعوبة في الحصول على الكمية المطلوبة من الألياف يومياً يمكنك إعداد عصائر طبيعية من الفواكه والخضروات التي لا تتسبب في رفع نسبة السكر عالياً. تساعد هذه العصائر على خفض الوزن، وتزويد الجسم بالمغذيات المطلوبة. إليك …

أكمل القراءة »

أطعمة ومشروبات للتصدي لحر الصيف

ذكرت مجلة “فرويندين” أنه في ظل درجات الحرارة الشديدة خلال فصل الصيف يفقد الجسم الكثير من السوائل عبر العرق. لذا ينبغي شرب كميات كافية من السوائل لشحن مخزون الماء بالجسم. وأوضحت المجلة في موقعها على الإنترنت أن الجسم يحتاج في درجات الحرارة العالية إلى ما لا يقل عن ثلاثة لترات …

أكمل القراءة »

الاستغناء عن حليب الأبقار لا يقي الأطفال من الحساسية

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين إن الاستغناء عن الحليب والبيض لا يقي الأطفال الصغار من الحساسية، بخلاف الاعتقاد الشائع لدى الكثير من الآباء. وتستند الرابطة في ذلك إلى نتائج دراسة كندية حديثة توصلت إلى أن الأطفال، الذين لا يتناولون حليب الأبقار حتى عامهم الأول، يرتفع لديهم خطر الإصابة بالحساسية …

أكمل القراءة »

أطعمة تحمي وتساعد على علاج أمراض خطيرة

تتزايد الأدلة على أن نمط الحياة العصري مصدر لعديد من المشاكل الصحية، ويتضمن ذلك خيارات الطعام الحديث وطريقة طهيه، والوجبات الخفيفة الجاهزة مثل رقائق البطاس المملحة. من ناحية أخرى، هناك أطعمة تساعد على علاج كل مشكلة صحية، وبالطبع توفر وقاية منها قبل تطورها. إليك أهم هذه الأطعمة: أفضل طعام يحمي …

أكمل القراءة »

بهذه الطرق تسبب مشروبات الصودا الأمراض المزمنة

تحتوي علبة الصودا على ما بين 38 و39 غراماً من السكر، لا يختلف الأمر مع تغير الأسماء أو النكهات، كوكاكولا، بيبسي، كراش، فانتا. وتشير التقارير الأمريكية إلى أن 33 بالمائة من السكان في الولايات المتحدة يشربون علبة في اليوم، ولا تختلف تقارير الاستهلاك في مناطق أخرى من العالم عن نظيرتها …

أكمل القراءة »

تناولي الأسماك البحرية خلال الحمل

أوصت الجمعية الألمانية للأمراض الجلدية والحساسية بتناول الأسماك البحرية الغنية بالدهون خلال فترة الحمل، حيث إنها تمد الجسم بفيتامين “د” المهم لصحة العظام والأحماض الدهنية أوميغا 3 المفيدة للصحة من ناحية، فضلاً عن أن تناول الأسماك خلال الحمل يساعد في الوقاية من الحساسية من ناحية أخرى. وللاستفادة من هذه المزايا …

أكمل القراءة »

أطعمة تساعد على النعاس والتغلب على الأرق

تعتمد الدماغ والجسم على مادة السيروتونين لضبط المزاج الجيد والقدرة على الاستمتاع بالمشاعر، سواء كان ذلك الاستمتاع بمذاق طعام أو بالاسترخاء أو بالنوم العميق. وتؤثر بعض الأطعمة على نسبة السيروتونين في الجسم وتساعد بشكل غير مباشر على النعاس، لكن لا يوجد طعام يدفع الجسم إلى النوم مباشرة. على الرغم من …

أكمل القراءة »

8 مشروبات للتخلص من سموم الجسم

يحتوي جسم الإنسان على مرشحات طبيعية تساعد على التخلص من السموم التي تدخل عن طريق تناول الطعام والشراب، أو التعرض للعوامل المسببة للأمراض كالجراثيم والبكتيريا والفيروسات، إلا أن الجسم يحتاج في بعض الأحيان إلى بعض المساعدة للتخلص من هذه السموم. ويقدم موقع ذا دايلي ميل مجموعة من المشروبات الطبيعية التي …

أكمل القراءة »

المكسرات تحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية

قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه جال إن المكسرات تعد صديقة للقلب، حيث إنها تحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية. ينبغي تناول المكسرات بكمية لا تتجاوز 25 غراماً يومياً، ما يعادل تقريباً ملء اليد بحفنة من المكسرات وأوضحت جال أنه على الرغم من أن المكسرات تحتوي على الدهون بنسبة 40 إلى …

أكمل القراءة »

أعراض نقص الحديد ومصادرها

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين إن التغذية الغنية بالحديد تتمتع بأهمية كبيرة لصحة الشباب، حيث تزداد كمية الدم في سن المراهقة من ناحية، كما تفقد الفتيات عنصر الحديد أثناء الحيض من ناحية أخرى. وتتمثل أعراض نقص الحديد في الشحوب وتشقق زوايا الفم وتساقط الشعر وتقصف الأظافر وفقدان الشهية تقريباً. …

أكمل القراءة »

كيف تعرف أنك مصاب بداء اكتناز الحديد؟

قال أطباء بمستشفى أولم الجامعي إن داء اكتناز الحديد المعروف أيضاً بداء ترسب الأصبغة الدموية يندرج ضمن الأمراض الوراثية الأكثر شيوعاً، والذي يحدث بسبب طفرة جينية. وأوضح الأطباء الألمان أن الجسم يمتص الحديد بشكل زائد عن الحد، مما يتسبب في تسممه ببطء. وتتمثل العلامات الدالة على داء اكتناز الحديد في …

أكمل القراءة »

القهوة والعصائر خلال رحلات السيارة الطويلة تزيد التعب

قال اختصاصي الطب الرياضي الألماني ماركوس شميت إن التغذية الصحيحة تساعد على تجاوز الرحلات الطويلة بالسيارة. وأوضح شميت أنه ينبغي خلال الرحلات الطويلة شرب كميات كافية من السوائل، لا تقل عن لترين خلال ست ساعات. ومن الأفضل شرب الماء والشاي وعصير التفاح.في حين ينبغي الابتعاد عن القهوة والمشروبات المحلاة بالسكر، …

أكمل القراءة »

وجبات خفيفة صحية لمرضى السكري

اختيار الوجبات الخفيفة عامل فعّال في إدارة وضبط نسبة السكر بالدم، إلى جانب تزويد الجسم بالمغذيات المطلوبة. عادة يُنصح مريض السكري بأكل 5 أو 6 وجبات خفيفة ومتوسطة، وتجنّب الوجبات الثقيلة. إليك مجموعة من الوجبات الخفيفة المغذّية التي تحقق الشعور بالشبع، ولا تتسبب في ارتفاع نسبة السكر: اللوز من أفضل …

أكمل القراءة »

الأغذية البنفسجية سر الصحة والشباب

أفادت مجلة “إيلي” الألمانية بأن الأغذية البنفسجية، مثل التوت الأزرق والكرنب البنفسجي، تعد سر الصحة والشباب، حيث إنها غنية بالعناصر المغذية وتزخر بمضادات الأكسدة، التي تحارب الشيخوخة. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال في موقعها الإلكتروني أن الأغذية البنفسجية تحارب أيضاً البكتيريا والفيروسات وتحد من الالتهابات، كما أنها مفيدة لصحة القلب.وبالإضافة …

أكمل القراءة »

للباحثين عن الرشاقة… احذر تناول الطعام في هذه الأوقات

هل أصابك الإحباط بسبب استمرار زيادة وزنك رغم اتباعك حمية غذائية صارمة؟ نوعية الطعام ليست هي العامل الوحيد المؤثر في إنقاص الوزن، بل توقيت الوجبات والمسافة الزمنية الفاصلة بينها. تناول الطعام ليلاً يزيد الوزن ويرفع مخاطر الإصابة بالسكري على المدى الطويلتناول الكربوهيدرات في فترات النهار فقط والامتناع عنها مع دخول …

أكمل القراءة »

6 فوائد صحية رائعة للشوكولا الداكنة

في مرحلة تاريخية قبل وصول الإسبان إلى أمريكا اللاتينية كانت حبوب الكاكاو تستخدم كعملة للمقايضة بين قبائل الأزتيك، وهم أول من انتبه إلى فوائد هذه الحبوب التي تُصنع منها الشوكولا للصحة الجنسية. وبعد أن انتشرت صناعة الشوكولا تزايدت المعرفة بفوائدها، وخاصة الشوكولا الداكنة، إليك أهم هذه الفوائد: تزيد الشوكولا الداكنة …

أكمل القراءة »