معجنات

معجنات سهلة معجنات وفطائر معجنات رمضان معجنات منال العالم معجنات بالصور حلويات فطائر بيتزا .

كيفية عمل القرص الطرية

تتعدد الأنواع التي يتم تناولها في العجائن ، و ذلك يكون على حسب اختلاف الطبق الذي نقوم بتحضيره علاوة على اختلاف المكونات المستخدمة فيه ، و القرص الطرية هي من أحد أنواع العجائن الطرية ، و الهشة ، و الناعمة الملمس إلى حد عالي حيث يرجع السبب في ذلك إلى …

أكمل القراءة »

وصفات للخبز بأنواعه

على مجلة رجيم تعلمي طريقة الخبز بعدة طرق وبوصفات مختلفة منها الخبز العربي والعراقي والفرنسي طريقة عمل الخبز العربي المقادير ٢.٥ كوب طحين ابيض ١.٥ ملعقة صغيرة خميرة فورية كوب ماء ملعقة صغيرة ملح اناء فيه ماء الطريقة يتم اذابة الخميرة في ربع كوب ماء دافئ وتترك كي تختمر ثم …

أكمل القراءة »

البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

البيتزا بصوص الفلفل الأحمر

فيما يلي سوف تقدم لك مجلة رجيم إحدى أسرار بيتزا صوص الفلفل الأحمر، والتي تتميز بنكهات لا تقاوم. المقادير: كوب من الدجاج المشوي أو المحمص ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح ربع كوب من جبن مونتري جاك أو موزاريلا ملعقة كبيرة من القشدة ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة ثمرة أفوكادو …

أكمل القراءة »

لفائف الفلافل مع الحمص

لفائف الفلافل مع الحمص وصفة مجلة رجيم لهذا اليوم وصفة سهلة وسريعة لمن يحب الشندويشات السريعة   والفلافل ،اليك هذه الوصفة التي تكفي لاربعة افراد وانت عليك ان تزوديها على حسب عدد افراد عائلتك كما انها وجبة لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة بحيث 179 سعرة حرارية لسندويش واحد . …

أكمل القراءة »

طريقة سهلة لعمل ميني بيتزا

لديك رحلة و ليس لديك ادنى فكرة عما يمكنك اخذك معك مجلة ريجيم تقدم لك ميني بيتزا شهية جدا و سهلة التحضيير و غير مكلفة المقادير (4 أشخاص): – 5 شرائح كبيرة من الخبز – 1 علبة صغيرة من معجون الطماطم -كفتة لحم العجل – جامبو – 1 علبة فطر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البطبوط او الخبز المغربي بالصور

مجلة ريجيم تقدم لك كيفية صنع البطبوط مع الصور خبز شهي لذيذ و الاهم انه سيلاقي استحسان كل من ياكله يمكنك ملاه بالحشوة التي تريدنها و تقديمه مع الشوربة في الوجبات الصعوبة سهل الكمية 5 اشخاص المدة ساعة المقادير 1 معيار طحين”فرينة” 1 معيار دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح 2 …

أكمل القراءة »

الفرموزة بطريقة احترافية

الفرموزة بطريقة احترافية تقدمها لك مجلة رجيم ،بكل توضيح لتتقني طريقة الفرموزة الحجازية التقليدية ،الالذ والاروع فقط تابعي معنا خطوة بخطوة . المقادير  4 كؤوس طحين ملح ملعقة ونصف خميرة الخبز 2كؤوس ماء او اكثر بقليل زبدية من الزبدة المذابة او السمن الحشو  لحم مفروم بصل مفروم ناعم ملح فلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكريب التركي بالصور

مجلة ريجيم تقدم لك حصريا الطريقة السرية لعمل الكريب الاشهر على الاطلاق مع الصور ” الكريب التركي” طريقة سهلة بسيطة والاهم من ذلك انها لذيذة ستروق لك و لعائلتك الصعوبة سهل المدة ساعة الكمية تكفي 5 اشخاص المقادير 400غ فرينة “الطحين” 40 غ زبدة ذائبة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

الخبز التركي

الخبز التركي خبز سهل التحضير كما انه سينال استحسان عائلتك خبز لذيذ خفيف ورائع تقدمه لك مجلة رجيم من عمق تركيا للاستمتاع بذوق الخبز التركي الرائع .   المقادير  500 غ طحين 150 مل حليب دافئ 150 مل ماء دافئ 3ملاعق اكل زيت ملعقة صغيرة ونصف خميزة الخبز ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

سمبوسك هندي

سمبوسك هندي طبق جانبي تقدمه مجلة رجيم لمحبي المعجنات وخاصة المعجنات الحادقة بنكهة التوابل  وصفة هندية مئة بالمئة . مقادير العجينة: 250 غم أي ربع كيلو من الطحين أي ما يعادل كوبين أو أكثر قليلا. كوب من السمنة. نصف كوب من الماء أو أكثر قليلا. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. …

أكمل القراءة »

الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار

الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار

الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار لذيذة و سهلة التحضير نقدمها لكم في مجلة رجيم ضمن اشهر الاطباق العالمية مكونات الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار 2 باكت عجينة باف بايسترى 500 غرام لحم مفروم 1 ½ كوب جزر مكعبات مفرية 1 بصلة كبيرة مفرية 1 ½ كوب ذرة حلوة معلبة 1 …

أكمل القراءة »

تحضير عجينة العشر دقائق

تحضير عجينة العشر دقائق

تحضير عجينة العشر دقائق من اهم الوصفات الناجحة و المنقذه للمرأة في المطبخ لان تجضيرهاسهل جدا و سريع و يمكن تشكيلها على حسب الرغبة و الذوق معجنات عديدة نقدم لكم على صفحات مجلة رجيم الوصفة تحضير عجينة العشر دقائق مقادير تحضير عجينة العشر دقائق 5 أكواب طحين (دقيق) 2 ومصف …

أكمل القراءة »

كريب الدجاج الحار اللذيذ

كريب الدجاج الحار اللذيذ

كريب الدجاج الحار اللذيذ سهل التحضير و شهي كما انه طبق مغذي جدا كريب الدجاج الحار اللذيذ من الوصفات التي يحبها الجميع و لا تاخذ وقتا كبيرا في التحضير تقدم ساخنة كريب الدجاج الحار اللذيذ مكونات كريب الدجاج الحار اللذيذ ملعقة كبيرة زبد ½ كوب بصل أخضر مفروم ½ ملعقة …

أكمل القراءة »

عجلات البيتزا الصغيرة

المقادير: 375 جرام باكيت باف بيسترى جاهزة، إتركيها لتذوب إذا كانت مجمدة 6 ملاعق كبيرة صلصة المكرونة الجاهزة 100 جرام شرائح السلامى الرقيقة 100 جرام جبنة شيدر، مبشورة 1 بيضة، مضروبة 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف أو أعشاب مختلطة الطريقة: 1 سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. ابسطى العجين على …

أكمل القراءة »

الباتون ساليه

طريقة رائعة لتحضير الباجيت المقادير: 3 كوب دقيق 1 كوب ذبدة 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية طريقة التحضير: يتم تجهيز العجان الكهربائي ويوضع به مقدار الدقيق والملح والخميرة والسكر ويتم تشغيل العجان على درجة هادئة ثم يضاف إلى …

أكمل القراءة »

طريقه تحضير الكيك المالح

كيك مالح بالخضراوات لذيذ و مغذي المقادير: 200 جرام دقيق 100 مللي حليب 100 كريمة طهي 3 حبات بيض عصره ليمون ملح 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر خضراوات مشكلة: جزر، بازلاء، ذرة، فلفل ألوان أو حسب الأنواع المتوفرة طريقة التحضير :   نسلق الجزر والبازلاء والفلفل مع مراعاة وضع الفلفل …

أكمل القراءة »

كريب فواكه البحر

طريقة مبتكرة للكريب لذيذة و سهلة مقادير عجينة الكريب: 1 بيضة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ¼ كوب حليب رشة فلفل اسود رشة ملح الحشوة: ½ كيلو فواكه بحر مشكلة 1 و ½ كوب مشروم شرائح 1بصلة مفرية 1 فص ثوم مفرى كبير 1 ملعقة صغيرة كمون …

أكمل القراءة »

الخبز الفرنسي الرائع

الخبز الفرنسي الرائع المقادير: – 3 كوب ونصف دقيق كوب – ملعقة صغيرة ونصف ملح – 2 ملعقة كبيرة سكر – 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة – 1 كوب ونصف ماء دافئ مقادير الطبقة العلوية: – نصف كوب ماء – 2 ملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير: 1- في وعاء …

أكمل القراءة »

الخبز المقلي اللذيذ

الخبز المقلي اللذيذ طريقة سهلة و رائعه نحتاج 2/1 كوب دقيق أسمر 3 كوب دقيق أبيض 4/1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة حبة البركة 1 حبة كبيرة بيض 4 ملعقة كبيرة سمن 4/1 كوب زبادي 1 …

أكمل القراءة »

الفطيرة الإيطالية بالدجاج و الخضروات

الفطيرة الإيطالية بالدجاج و الخضروات المقادير : 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة طعام سكر 1/2 كوب ماء 2 كوب دقيق 3 ملاعق طعام فيلور حليب مجفف رشة ملح 1/4 كوب زيت 1 بيضة للحشو 2 ملعقة طعام زيت 1 بصلة, مفرومة 2 صدر دجاج, قطع صغيرة 1 كوب فلافل …

أكمل القراءة »

بيتزا السبانخ

بيتزا السبانخ بيتزا السبانخ بيتزا سهلة التحضير و لذيذة . المكونات: نصف كيلو دقيق رشة ملح ملعقة خميرة ماء دافىء للعجن ملعقة صغيرة من الحبة السوداء (حبة البركة) صلصة طماطم بصلة مقطعة لشرائح فلفل رومي مقطع طماطم مقطعة لشرائح سبانخ مقطعة ورق ريحان زعتر زيتون أخضر أوأسود جبنة موزريلا الطريقة: …

أكمل القراءة »

وصفة فطائر الصاج

وصفة فطائر الصاج . وصفة سهلة التحضير . الطريقة مكيالين دقيق اي سميد . ربع مكيال طحين . ملح . ماء فاتر . نصف فنجان زيت . نخلط النواشف و نضيف الماء تدريجيا عند الحصول على عجينة متماسكه نضيف الماء تدريجيا و نعحن ختى تصبح لينة و طريه و تحدث …

أكمل القراءة »

وصفة بيتزا الوردة روعة

وصفة بيتزا الوردة روعة . وصفة بيتزا الوردة روعة سهلة التحضير و لذيذة. العجينة كوب حليب فاتر . ملعقة خميرة خبز بيضه رشه ملح جبن مبشور ملعقتين ملعقة بودره حليب نخلطهم جيدا و نضيف الطحين تدريجيا نترك العجينة ترتاح 5 دقائق نشكل البيتزا حسب الرغبة و الحشو ايضا حسب الرغبة …

أكمل القراءة »

بيتزا السجق و الجبن

بيتزا السجق و الجبن . بيتزا السجق و الجبن هشة و لذيذة طريقه التحضير نخلط فنجان زيت زيتون + فنجان حليب+ 2 بيض+ ملعقة صغيره خميره فوريه + علبه زبادي طبيعي + كوب ماء فاتر نخلط الجميع و نجمع بالنشاء . نبسط العجينه  ونضع السجق و الجبن على الاطراف  ثم …

أكمل القراءة »