رجيم البروتين لانقاص الوزن

رجيم البروتين Protein diet هو نظام غذائي لإنقاص الوزن و التخلص من السمنة ، و السمنة في العصر الحاضر أصبحت بحق هي مرض العصر ، فأكثر دول العالم يعاني سكانها من زيادة الوزن و ارتفاع معدل السمنة بين أفرادها ، و ذلك بسبب طبيعة الحياة العصرية الحديثة وقلة بذل المجهود ، و انتشار الأعمال المكتبية على حساب الأعمال اليدوية الشاقة ، و التي تساعد في حرق السعرات الحرارية و منع تراكم الدهون . و السمن تسبب العديد من الامراض و المخاطر لمن يعانون منها ، مثل أمراض القلب و الشرايين ، و السكري ، و ارتفاع ضغط الدم ، و زيادة نسبة الكولسترول في الجسم ، و غيرها الكثير من الامراض التي تسببها السمنة .

رجيم البروتين

هو رجيم أو نظام غذائي يقوم على الاعتماد بشكل أساسي على البروتين ، و الإكثار من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات ، و البروتين من المعروف عنه انه يساعد في اعطاء الشعور بالشبع و الإمتلاء ، كما يساعد في بناء العضلات و تقوية انسجة الجسم المختلفة .

الاطعمة الغنية بالبروتين

هناك العديد من الأطعمة التي تعتبر من الأغذية الغنية بالبروتين ، و التي تقل نسبة الدهون بها ، و تساعد في انقاص الوزن ، و من أمثلة هذه الأطعمة :

اللحوم الحمراء
لحوم الفراخ
الأسماك و المأكولات البحرية ، خاصة أسماك السالمون و التونة و الماكريل .
البيض .
الفاصوليا
البقوليات المتنوعة مثل الفول و العدس و اللوبيا .
المكسرات .

طريقة اتباع رجيم البروتين

هناك عدة أمور يجب على من يريد اتباع رجيم البروتين أن يقوم بها ، حتى يحقق أعلى فائدة من النظام الغذائي ، و حتى يتجنب مخاطر نقص الغذاء و سوء التغذية ، و من هذه الخطوات :

تحديد حصة البروتين : من المهم لمن يتبعون نظام رجيم البروتين أن يقوموا بتحديد الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من البروتين ، و ذلك من خلال ضرب وزن الجسم في 1.2 أو 1.6 ليتم تقويم الناتج الجرام ، و يصبح هو ما يحتاجه الجسم من البروتين يوميا .

مثال :

لو أن وزن الجسم للشخص الذي يتبع رجيم البروتين يبلغ 120 كيلو جرام ، فإن الكمية التي يحتاجها من البروتين يومياً هي 120 * 1.2 = 144 جرام بروتين في اليوم .

أو يتم ضرب وزن الجسم في 1.6 لتصبح النتيجة = 192 جرام من البروتين في اليوم .

تحديد الحد الأدنى من البروتين : من المهم تحديد الحد الأدنى الذي يحتاجه الجسم من البروتين في اليوم و الذي لا يجب أن يقل عن 25 الى 30 جرام من البروتين في اليوم ، حتى لا يصاب الجسم بالإجهاد و التعب ، و يمكن بناء العضلات بشكل سليم و سريع .
التنويع في مصادر البروتين : من الأمور التي يجب مراعتها عند اتباع نظام رجيم البروتين أن يتم التنويع و الموازنة في مصادر البروتين ما بين البروتين الحيواني و البروتين النباتي ، فتنويع مصادر البروتين يسمح للجسم بالاستفادة من الانواع المختلفة من البروتينات و بالتالي يساعد في الوقاية من سوء التغذية و ضعف العضلات ، فيتم التنويع بين تناول الفول و العدس و الفاصوليا و المكسرات ، و بين تناول اللحوم الحمراء و الأسماك و البيض و اللحوم البيضاء .
البروتين الطبيعي : من المهم لنظام رجيم البروتين ان يكون البرويتن الذي يتم تناوله من مصادره الطبيعية ، و الإبتعاد عن البروتينات المصنعة او المكملات الغذائية التي تحتوي على البروتين ، ففي اللحوم و منتجات الالبان و الأسماك و البقوليات ما يغني عن تناول المواد الصناعية .
تنويع الطعام : نظام رجيم البروتين ليس المعني به التخلي عن جميع الأطعمة الأخرى ماعدا الاطعمة الغنية بالبروتين ، لكن المعني به التركيز على تناول المطعومات الغنية بالبروتين ، مع عدم اغفال المواد الغذائية الأخرى ، فمثلاً الخضراوات و الفواكه الطازجة و الحبوب الكاملة قد لا تحتوي على نسبة من البروتين ، لكنها هامة جداً لبناء النسيج العضلي للجسم ، و منع الإصابة بسوء التغذية ، و زيادة قدرة الجسم في حرق السعرات الحرارية .

فوائد رجيم البروتين

يتميز رجيم البروتين بالعديد من الفوائد التي تساعد في زيادة قوة و نشاط الجسم ، و من هذه الفوائد :

العمل على حرق الدهون و منع تراكم الشحوم في الجسم .
رجيم البروتين يوفر الشعور بالشبع و الإمتلاء ، و بالتالي يقلل من المعانة و الشعور بالحرمان لمن يتبعون هذا نظام الحمية الغذائية .
انقاص الوزن بشكل تدريجي ، مما يحافظ على شكل الوجه و عدم تأثره بفقدان الوزن المفاجئ .
يساعد في علاج مرض السكري من النوع الثاني .
يساعد في تعزيز صجة القلب و تنشيط عضلة القلب .
تقليل نسبة الكولسترول في الجسم ، مما يساعد في الوقاية من الذبحة الصدرية و السكتات الدماغية .

أضرار رجيم البروتين

هناك بعض الآثار الجانبية لرجيم البروتين كان من المهم التعرف عليها ، و من هذه الأضرار :

المنع التام للكربوهيدرات في مراحل الرجيم الأولى يؤدي في كثير من الاحيان الى الإصابة بالصداع ، و الدوخة ، والشعور بالتعب .
قد يصاب الإنسان المتبع لرجيم البروتين بالإمساك بسبب قلة الألياف الطبيعية ، لذلك من المهم الإهتمام بتناول الفاكهة و الخضراوات و الحبوب الكاملة مع الرجيم .
كثرة تناول اللحوم الحمراء قد لا يكون مناسب لمن يعانون من مشاكل صحية في القلب أو مشاكل في الأوعية الدموية .
قد تتأثر الكلى بسبب ارتفاع معدل البروتين في الطعام و الذي لا يكون تأثيره محمود عى الكلى ، لذلك فإن من يعانون من مشكلات و التهابات في الكلى عليهم استشارة الطبيب قبل اتباع الرجيم .

نصائح هامة لرجيم البروتين

من المهم الإكثار من تناول الفاكهة و الخضراوات جنباً الى جنب مع رجيم البروتين حتى لا يصاب الإنسان بالإمساك أو سوء التغذية .
كثرة شرب الماء من أكثر العادات التي تساعد في زيادة حرق الدهون و طرد السموم وتنشيط خلايا و أنسجة الكلى و الجهاز البولي .
تناول الحبوب الكاملة و التي تساعد في اعطاء الشعور بالشبع ، مع تنشيط حركة المعدة .
ممارسة الرياضة بجانب الرجيم من الأمور التي تساعد في زيادة فاعلية رجيم البروتين و تزيد من قدرته على انقاص الوزن .