إن الرجيم “Dieting” هو إتباع حمية غذائية معينة ذات سعرات حرارية قليلة، وذلك للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد واكتساب العضلات وتشكيل الجسم بصورة رائعة، حيث يعتبر الرجيم الحل الأمثل للوصول للوزن والجسم المثالي، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية المنتشرة على الإنترنت ويبحثون عنها، وهناك أشخاص آخرون يتابعون مع أطباء ومختصين التغذية لنظام غذائي صحي، وهناك العديد من الأشخاص الذين يتناولون الأعشاب الطبية بحثا عن طريقة تؤدي إلى خسارة الوزن الزائد أو الحصول على الجسم المثالي .

وهناك العديد من الطرق والأنظمة التي يمكن أن تؤدي إلى الحصول على الوزن المناسب والجسم المثالي، وهناك أنواع كثيرة لا تعد ولا تحصى من أنواع الرجيم، فعلى سبيل المثال هناك الرجيم العادي والرجيم القاسي والرجيم الصحي والرجيم الكوري، وكذلك هناك الرجيم الذي يتعبه العديد من الأشخاص حيث يعتبر الأفضل على الإطلاق وهو رجيم الصيام المتقطع، وهناك الرجيم الكيميائي ورجيم كيتو وهو رجيم صحي يكون عبارة عن محاربة الدهون بالدهون، وسنتحدث عن كل أنواع هذه الرجيم في المقال.

الرجيم

إن الرجيم بتعريف مختصر وبسيط هو اتباع نظام غذائي صحي لخسارة الوزن والحصول على جسم مثالي، وهناك عدة أشياء يجب اتباعها قبل القيام بعمل رجيم وهي :

• يجب تجنب تناول أي أطعمة بعد الساعة الثامنة مساءا، ويجب الاكتفاء بتناول الماء والمشروبات الخالية من السكر، ويفضل أن تكون المشروبات دافئة .
• تجنب تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة أو قبل الأكل أيضا ولكن تأخذ الفاكهة كسناك بين الوجبات .
• تناول الخضار بين الوجبات ويفضل الخضار الغني بالألياف .
• تناول الماء حيث يجب أن يتناول الإنسان من 6 إلى 8 أكواب ماء يوميا .
• تقليل كلا من الملح والسكر، حيث أن الملح يعمل على تزويد الجسم ونفخه بالماء .
• تجنب تناول الزيوت بجميع أنواعها ويفضل تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون .
• تجنب بعض الفواكه التي تحتوي على السكر مثل العنب والكاكا والكستناء والمشمش والبلح والتين أثناء الرجيم .
• الحد من تناول الفاكه مثل الموز والمانجو وتناولهم بكمية قليلة حيث لا يجب أن تزيد المانجو عن 100 جرام، أو تناول أكثر من موزة واحدة في اليوم .
• الابتعاد تماما عن المشروبات الغازية حيث أن نسبة السكر في المشروبات الغازية تفوق المعدل الطبيعي بنسبة 95%، وينصح المختصون بعدم تناول المشروبات الغازية في الأسبوع الأول من الرجيم، ولكن يمكن تناوله مرة في الأسبوع بدءا من الأسبوع الثاني للرجيم، ولكن من الأفضل عدم تناولها نهائي .
• الابتعاد نهائيا عن تناول المأكولات المقلية أو التي تحتوي على دهون، وتناول الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك المشوية والتونة .
• تحديد كمية الطعام قبل تناولها، على سبيل المثال قياس مقدار البروتين والكربوهيدرات والنشويات والخضروات في وجبتك، والإقلال من الكربوهيدرات والنشويات والإكثار من الخضروات والبروتين .
• يجب تناول الطعام بهدوء ويفضل تناوله بالشوكة حتى تتناول الطعام ببطيء، فهذا يساعد على عدم الوصول إلى مرحلة الشبع .

الرجيم المتقطع

إن الرجيم المتقطع هو الصيام عن الطعام والشراب لفترة معينة من الوقت، وفائدته أنه يعمل على تقييد السعرات الحرارية، وقد يستهلك الشخص في هذا النظام ما بين 0 إلى 800 سعر حراري مما يساعد على خسارة الوزن بشكل أسرع، ونظام الرجيم المتقطع هو :

• طريقة 8/16

ويكون في هذا الرجيم المتقطع صياما لمدة 16 ساعة متواصل للرجال و 14 أو 15 ساعة للنساء، وفترة تناول الطعام تكون ما بين 8 إلى 10 ساعات متواصل، ويمكن أيضا توزيع الوقت في وجبتين أو ثلاث وجبات أو أكثر ولكن بكميات ليست كبيرة .

• طريقة 2 : 5

إن هذه الطريقة في الصيام المتقطع أو الرجيم المتقطع تتضمن تناول سعرات حرارية ما بين 500 إلى 600 سعر حراري لمدة يومين في الأسبوع، وتناول الطعام بشكل طبيعي في الخمس أيام الباقية في الأسبوع .

• الصيام يوما واحدا في الأسبوع

• الصيام خلال فترة النهار

• نظام تخطي الوجبات

في هذا النظام الذي يعتبر من الطرق الطبيعية الأخرى للصيام المتقطع، يتضمن في النظام هذا تخطي أو تجاوز وجبة أو وجبتين عندما لا يشعر الإنسان بالجوع، أو ليس لدية وقت لتناول وجبة الطعام القادمة وهو من الأنظمة التي تتميز بسهولتها إلى حد ما .

الرجيم الصحي

إن الرجيم الصحي هو تناول وجبات متنوعة من الأطعمة، وكذلك اختبار مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعة الغذائية نفسها، حيث أن الأطعمة المختلفة توفر أنواع مختلفة من العناصر التي يحتاج لها الجسم، وهذه المجموعات تشمل ما يلي :

1. الخضروات والبقوليات مثل الفول .
2. الفواكه الخالية من السكر .
3. اللحوم التي لا تحتوي على دهن .
4. البيض .
5. المكسرات .
6. البذور .
7. الدواجن والأسماك .
8. أطعمة الحبوب أو الحبوب الكاملة .
9. الحليب واللبن والجبن قليلة الدسم .

ونظام الرجيم الصحي هو :

ينقسم الرجيم الصحي إلى عدة أشياء وهي :

• رجيم الماء

إن رجيم الماء يكون عبارة عن تناول كمية كبيرة من الماء يوميا، أي حوالي لترين أو ثلاث عن طريق تناولها قبل تناول الطعام بساعة، وينصح بتناول كوبان من الماء قبل الوجبة لزيادة الشعور بالشبع وسيؤدي ذلك إلى تناول كمية صغيرة من الطعام، وبالتالي تساعد على خسارة الوزن .

• رجيم ثماني ساعات

في هذا الرجيم لا نعتمد على كمية الطعام ولكن على الوقت، حيث يمكنك أن تتناول الطعام لمدة ثماني ساعات فقط في اليوم، وهذا يساعد الجهاز الهضمي ولابد أن يكون الطعام صحي، ويجب منع الطعام تماما باقي الوقت فمثلا يمكن تناول الطعام من الساعة التاسعة صباحا إلى الخامسة مساءا فقط .

• رجيم الإثني عشر يوما

في هذا النظام نتناول نوع محدد من الطعام في جميع الوجبات خلال ثلاث أيام، وينصح بتناول الخيار والزبادي طوال الأيام الثلاثة ثم تناول السمك أو اللحم أو الدجاج الثلاث أيام الأخرى، ثم تناول البروتين في الأيام الثلاث الأخيرة، وبهذا نخسر الوزن بشكل سريع .

الرجيم القاسي

في هذا النوع من الرجيم يكون نظام ذات سعرات حرارية قليلة جدا وينصح الأشخاص العاديون من عدم اتباعه وذلك لأن عدد سعراته الحرارية أقل بكثير من التي يحتاج لها الجسم، لذلك فمن الممكن أن يتسبب ببعض المشاكل والأضرار، وينصح بهذا الرجيم للأشخاص الذين يعانون من سمنة مفرطة فقط .

الرجيم الكوري

هذا الرجيم يجعلك تخسر من 15 كيلو في 30 أو 35 يوما، وذلك يكون بالخطوات التالية :

• النوم قبل الساعة 12 ليلا حتى تأخذ عمليات الأيض وقتها .
• استبدال الخبز العادي بالخبز المشبع أو الخبز الأسمر .
• الفطور يكون عبارة عن بروتين مثل بيضة وكوب حليب فقط .
• الابتعاد عن الدهون والبهارات .
• الاستيقاظ مبكرا .
• تناول كوب ماء دافئ قبل الوجبة بنصف ساعة مع نصف ليمونه أو شرائح ليمون .