شرب زيت الزيتون - مجلة رجيم

شرب زيت الزيتون

زيت الزيتون وتخزينه

محتويات

    يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الدهون الصحية التي يمكن أن يتناولها الأنسان، وهو يعمل على تحسين أداء الدماغ و يزيد من الإدراك و التركيز ويبعد خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهيمر، هذا إضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى ، وعلى الرغم من إحتواء زيت الزيتون على الكثير من السعرات الحرارية ، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله يتربع على عرش الأطعمة الصحية، ويعتبر حمض الأوليك أحد المكونات الأساسية لزيت الزيتون فهو عبارة عن حمض دهني أحادي غير مشبع، و يعد أحد الأنواع الدهنية التي تفيد صحة الأنسان

    شرب الزيت

    فوائد زيت الزيتون

     ترطيب الشفاتين

    زيت الزيتون يعمل كمرطب جيد يساعد على إزالة تشققات الشفاتين ويزيل الجفاف عنهما، وهناك وصفة مميزة لترطيب الشفاة بإستخدام زيت الزيتون و ذلك من خلال خلط القليل من الزيت إلى العسل ووضعهم على الشفاة بشكل يومي قبل النوم مباشرة.

    تغذية و تنعيم وترطيب الشعر

    حيث أن زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة و يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للشعر، مما يجعله يساعد في تطويل الشعر و زيادة كثافته و يمكن وضع القليل من زيت الزيتون الدافئ على فروة الرأس و القيام بتدليك ومساج للفروة و يترك على الشعر لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة ومن ثم غسله بصورة جيدة ويمكن تكرار ذلك مرة كل أسبوع .

    القضاء على الكلسترول

    يسهم زيت الزيتون في تقليل فرص حدوث الأزمات القلبية والقضاء على الكلسترول، حيث أثبتت الكثير من الدراسات أن إستخدام زيت الزيتون في الطعام يساعد في تحسين صحة الأنسان و يعمل على خفض ضغط الدم.

    معالجة أثر حروق الشمس

    يعمل زيت الزيتون على القضاء على الحروق الناتجة عن أشعة الشمس، فنجد أن العديد من الناس يغفلوا عن قدرة زيت الزيتون العالية على ترطيب البشرة ومعالجة أثر حروق الشمس، ويمكن خلط كميات متساوية من زيت الزيتون والماء ووضعهما على المنطقة المصابة.

    علاج حب الشباب

    يمكن إستخدام زيت الزيتون في مسح الوجه لمدة خمسة عشر دقيقة، وقبل الغسل يمسح الوجه بعصير الليمون أو تمرير قطعة من الليمون على الوجه ثم غسل الوجه جيدا بالماء الدافئ ثم غسله بالماء البارد لمدة من أجل غلق مسام البشرة، ويمكن تكرار هذه الوصفة لمدة ثلاثة أسابيع ، كما يمكننا إستخدام تلك الوصفة أيضا على باقي أجزاء الجسم فهي تساعد على ترطيبه و تفتيحه.

    زيت الزيتون البكر

    شرب زيت الزيتون

    لا يمكن أن يغفل أحد الفوائد التي لا حصر لها لزيت الزيتون ، وهناك العديد من الأقاويل حول فوائد لشرب زيت الزيتون حيث أن ذلك يعالج العديد من الأمراض منها الألتهابات والكلسترول و الضغط وغيرها الكثير ، لكن يجب القول أن عند تحليل مادة زيت الزيتون بالمعمل سنجده عبارة عن مادة دهنية بنسبة 100 % و بالتالي من المعروف أن كل جرام من المادة الدهنية يمنح الجسم 9 سعرات حرارية و بالتالي فأن تناول ما يقدر بمائة جرام فقط من زيت الزيتون من شأنه أن يمنح الجسم حوالي تسعمائة سعر حراري وهذا يمثل حوالي نصف ما يحتاجه الجسم من السعرات الحرارية على مدار اليوم، فكيف يعقل أن شرب زيت الزيتون يعمل على خفض الوزن و معالجة البدانة، وهنا وجب القول أن هناك قدر كبير جدا من المعلومات المغلوطة والتي ليس لها أساس من الصحة ولا يتم توضيح مصدر تلك المعلومة للتأكد من صحتها ، لذا يجب التأكد من مرجع المعلومة قبل تصديقها .

    زيت الزيتون

    إستخدام زيت الزيتون في العلاج

    يستخدم زيت الزيتون في الكثير من العلاجات، حيث أن تناول زيت الزيتون يحسن الصحة العامة، سواء عند إستخدامه عند طهي الطعام أو عند خلطه مع الماء الفاتر، وهو أيضا مفيد للجهاز الهضمي ، ويحمي الجسم من الخلايا المضرة ويقوم بتقوية جهاز المناعة، ويمنع هشاشة العظام ، ويقوي الذاكرة و يحسن عملها ومفيد جدا في علاج الزهيمر.

    وضع زيت الزيتون على السرة

    لأن هناك العديد من فوائد زيت الزيتون على الجسم فقد ظهر إعتقاد بأن إستخدام القليل من زيت الزيتون ووضعه على السرة يعمل على التخلص الجسم من السموم والأوساخ التي تتراكم حول منطقة السرة سواء من الداخل أوالخارج ، وهناك عدد من التجارب التي وجد بها أن عند وضع القليل من زيت الزيتون على السرة تم ملاحظة خروج بعض المواد أو الأوساخ المتراكمة ، لكن يجب القول أن التجارب العلمية لم تثبت صحة هذا الكلام حتى الأن وهناك عدد من الأطباء قد قاموا بنفي تلك المعلومة

    فوائد أوراق شجرة الزيتون

    شجرة الزيتون دائمة الخضرة و توجد في جميع أنحاء العالم، ولأوراقها العديد من الفوائد منها محاربة الجراثيم و الميكروبات والفيروسات، فأوراق شجرة الزيتون تحوي مضاد حيوي طبيعي، فشجرة الزيتون شجرة مباركة وأوراقها أيضا مباركة، وكان أجدادنا في قديم الزمان يستخدموا منقوع تلك الأوراق لتخفيض الحرارة في أجسادهم وبالتالي تخفيض الحمى، وهى مفيدة في حالات نزلات البرد و تقوية جهاز المناعة و تخفيض ضغط الدم والكلسترول، و تعمل على التخلص من الشحوم الزائد بالجسم والدهون الثلاثية، وتعمل على حماية الكبد من السموم، وتحد من إلتهاب المفاصل، وغسل الوجه بمنقوع أوراق شجر الزيتون يمنع التجاعيد،  فنجد أكبر الدول حول العالم الأن قامت بتصنيع كبسول دوائية من أوراق الزيتون، لما له من فوائدة عديدة وذلك حتى يسهل تناولها بدلا من غسل الأوراق ونقعها.

    تخزين زيت الزيتون

    • حتى يمكن الإستفادة بشكل سليم من زيت الزيتون ، يجب الحرص على معرفة الطرق الصحيحة لتخزين والإبتعاد عن عدة أخطاء تعمل على فساده
    • يجب حفظ زيت الزيتون البكر في عبوات داكنة و تكون مغلقة بشكل جيد و الإبتعاد عن شراء زيت الزيتون المعبأ داخل زجاجات بلاستيكية أو شفافة ، و ذلك لأن تعرض زيت الزيتون للشمس والهواء يجعله يفسد .
    • الإبتعاد عن الأماكن التي تكون درجة حرارتها مرتفعة عند تخزين زيت الزيتون ، وإنما يجب الحرص على أختيار مكان بارد ومظلم ، ذلك لأن تعرض زيت الزيتون للحرارة يساعدة على تحلل مركب البوليفينول و يقضي على طعمه الحقيقي.
    • عدم الأخذ في الإعتبار درجة لون الزيت عند إختيار زيت الزيتون وذلك لأن لون زيت زيتون هو فقط دليل على جمع وعصر الزيت وليس دليل على جودته .
    • إختيار زيت زيتون ذات طعم قوي حتى يكون مناسب لكافة الأغراض والإستخدامات اليومية ، فيجب ألا نحتار كثيرا عندما نختار بين الأشكال والأنواع المتعددة التي توجد بالأسواق والتي تختلف في أسعارها وشكل العبوات المعبئة بها .
    • عند إستخدام زيت الزيتون في الطهي يجب الحرص على عدم تعرض الزيت لدرجة حرارة مرتفعة و ذلك لأن درجة الحرارة العالية تعمل على تدمير مضادات الأكسدة ويجعل الزيت يفقد طعمه المميز .

     

     

    شرب زيت الزيتون


    الزوار شاهدو أيضًا

    كلمات ذات علاقة