إن القهوة “Coffee” من المنبهات الأشهر في العالم بأكمله وهناك بعض الاعتقادات الشائعة بين الناس أن القهوة من العادات اليومية السيئة، لهذا سنذكر مضار القهوة واضرار القهوة للبنات في هذا المقال، كذلك سنتحدث عن فوائدها المهمة حيث أنها تعتبر من المنبهات التي تحتوي على الكافيين المفيدة للجسم بعدة طرق، وتعتبر القهوة أيضا من مسببات بعض الأمراض عند الإفراط في تناولها حيث تسبب أمراض مثل أمراض القلب والشرايين وكذلك بعض أنواع الأورام السرطانية، ولكن على الرغم من ذلك فإن فوائد القهوة تتفوق بنسبة كبيرة على مضارها ومخاطرها، ولكن هذا إذا تم تناولها بطرق وكميات معتدله وكذلك من الجدير بالذكر أن أضرار القهوة تحدث بسبب سوء السلوكيات عند تناولها وليس بسبب مكوناتها، فهي مثل التدخين عند تناولها بكمية كبيرة فإنها تعمل على تقليل النشاط البدني مما يجعلها مضره للجسم، كما أن إضافة السكر أو الكريمة المبيضة (الكاريمر) يجعلها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية وكذلك على الدهون والتي تصيب الجسم بالسمنة .

مضار القهوة

إن القهوة تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب وتسبب أيضا هشاشة العظام وغيرها من الأمراض، وذلك على المدى البعيد عند استهلاكها بكمية كبيرة جدا، ومن مضار أو أضرار القهوة ما يلي :

• قرحة المعدة

إن القهوة تحتوي على مواد تعمل على تهيج المعدة والأمعاء الدقيقة، وهذه المواد مثل الكافيين والأحماض وهذا يعمل على التسبب في آلم لمن يعانون من القرحة والالتهابات المعوية، لذلك فإن الأطباء ينصحون بعدم تناول القهوة لأنها تسبب مشاكل في الهضم وتهيج المعدة، ومن الجدير بالذكر أن الإفراط في تناول القهوة يرتبط بزيادة فرصة قرحة المعدة، حيث تضعف بطانة المعدة بسبب تأثير القهوة الحمضي .

• القولون العصبي

إن القهوة تحتوي على الكافيين وبعض المكونات الأخرى التي تعمل على تهيج الأمعاء الدقيقة، وكذلك فإنها تزيد من أعراض التهاب القولون العصبي سواء تشنجات أو مشاكل متناوبة بين الإسهال والإمساك ومشاكل أخرى في البطن .

• قرحة المعدة والحموضة

إن تناول القهوة على معدة خاوية في الصباح يعمل على زيادة حموضة المعدة، إضافة إلى هذا فإن القهوة كونها تحتوي على الكافيين وغيره من مركبات تساهم في ارتخاء العضلة العاصرة المرئية، والتي تسبب قرحة المعدة بسبب الارتجاع المعدي المريئي .

• الإسهال

إن شرب القهوة على الريق يعمل على تسريع إفراغ المعدة ومرور الطعام بدون هضمة بشكل جيد إلى الأمعاء، وهذا يعمل على زيادة حركة الأمعاء وانقباض العضلات، وهذا يجعلها كملين للفضلات ومحفز للإسهال إن تم الإفراط في تناول القهوة على المدى البعيد قد تؤدي إلى أعراض أخرى، والأعراض الجانبية الأخرى مثل سوء امتصاص التغذية والتهابات في الجهاز الهضمي .

• التوتر والإجهاد

إن شرب القهوة بشكل أو كمية كبيرة فإن هذا يؤدي إلى إفراز هرمونات تسبب التوتر والإجهاد، وهذه الهرمونات هي هرمون الكورتيزول والأدرينالين والتي تساهم في ازدياد معدل دقات القلب وضغط الدم، وعند الإفراط في تناول القهوة فإن هذا يؤدي إلى الشعور بالتوتر والإجهاد والعصبية بدل من الشعور بالاسترخاء وتعزيز المزاج الجيد .

• مصدر قوي للأكريلاميد

إن مادة الأكريلاميد هي مادة سيئة جدا على الجسم حيث تعتبر مادة مسرطنة، وتوجد هذه المادة في العديد من الأطعمة التي نتناولها مثل القهوة والبطاطا، وتنتج القهوة هذه المادة عند تحميص حبوب البن في درجة حرارة عالية جدا وبما أن الدراسات أثبتت أن القهوة مصدر قوي لهذه المادة المسرطنة، فيجب الحذر واختيار حبوب قهوة جيدة أو تناول القهوة الخضراء .

• التفاعل مع الأدوية

إن بعض الأدوية أو المكملات الغذائية يمكن أن تتفاعل مع القهوة بشكل غير جيد، حيث أن بعض التجارب التي تم أجراءها أثبتت تفاعلات وأعراض جانبية بين مادة الكافيين والأدوية مثل المضادات الحيوية، لهذا فيجب الحرص على استشارة الطبيب عن التفاعلات التي يجب الابتعاد عنها عند تناول أدوية معينة سواء أطعمة أو مشروبات .

• مشاكل الكلى

إن شرب القهوة قد يسبب بعض الأضرار على الكلى حيث أن شرب القهوة يعمل على امتصاص المعادن في الجسم، فالأشخاص الذين يتناولون قهوة بطريقة مفرطة هم أكثر الأشخاص المعرضون لسوء التغذية والإصابة بنقص العناصر الغذائية، وقد وجدت الدراسات أن القهوة تؤثر على امتصاص الحديد في المعدة وكذلك على قدرة عمل الكلى بشكل طبيعي واحتفاظها ببعض المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك، ومن الجدير بالذكر أن نقص هذه العناصر في الجسم يؤدي إلى مشاكل صحية مثل نقص المغنيسيوم الذي يؤثر على انتظام عمل الأمعاء، ويسبب بعض المشاكل مثل مشاكل الجهاز الهضمي .

اضرار القهوة للبنات

لا تسبب القهوة أضرار للبنات أي ليس هناك مشاكل على الفتيات بشكل عام، ولكن عند عدم الإفراط في تناول شرب القهوة حيث لا يزيد عن كوبان في اليوم فقط، وعند زيادة شرب القهوة تحدث بعض المشاكل الصحية لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، ومن أضرار القهوة على البنات أو النساء بشكل عام ما يلي :

• أضرار القهوة للمرأة الحامل

1. تسبب القهوة للمرأة الحامل خطورة الإجهاض .
2. يمكن أن تسبب القهوة للمرأة الحامل الولادة المبكرة .
3. يؤدي الإفراط في تناول القهوة خلال فترة الحمل إلى ولادة الطفل بوزن أقل من الوزن الطبيعي .

• أضرار القهوة للمرأة المرضعة

1. يمكن أن يؤدي تناول القهوة خلال فترة الرضاعة إلى حدوث مشاكل كثيرة في الجهاز الهضمي لدى الرضيع .
2. تعمل القهوة على التسبب في تهيج معدة الرضيع .
3. تؤدي القهوة عند الإفراط في تناولها خلال فترة الرضاعة إلى حدوث مشاكل في النوم لدى كلا من الأم والجنين .

• أضرار القهوة للفتيات بشكل عام

1. إن تناول القهوة للفتيات العزباء تعمل على تقليل الخصوبة لديهم .
2. إن الإفراط في تناول القهوة للفتاة العزباء يمكن أن يؤدي إلى حدوث تكون أكياس نسيجيه في الثدي .
3. يؤدي تناول القهوة للفتيات إلى تقليل نزول دم الحيض أو دم الدورة الشهرية .

فوائد وأضرار القهوة

على الرغم من وجود أضرار كثير للقهوة إلا أنها تحتوي أيضا على العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن فوائد وأضرار القهوة على الجسم هي ما يلي :

• فوائد القهوة

إن القهوة تحتوي على الكثير من الفوائد العامة للجسم والصحة بشكل عام، وفيما يلي بعض الفوائد التي تحتوي عليها القهوة :

1. تعمل على زيادة الطاقة للفرد والنشاط البدني .
2. تساعد القهوة على حرق الدهون في الجسم بشكل كبير وملحوظ .
3. تحتوي القهوة على الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب2 وب 3 وفيتامين ب5، وكذلك بعض العناصر مثل المنغنيز والبوتاسيوم .
4. تعمل القهوة وتساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السكر من النوع الثاني ومرض الزهايمر وكذلك مرض باركنسون .
5. إن القهوة تحتوي على كمية كبيرة جدا من المواد المضادة للأكسدة .

• أضرار القهوة

إن القهوة تسبب العديد من الأمراض أو الأضرار الخطيرة على الجسم عند الإفراط في تناولها، وهذه الأضرار هي :

1. تعمل القهوة على الإصابة بالأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وجلطات قلبية ومرض النقرس .
2. تزيد القهوة من الإصابة بسلس البول .
3. تسبب القهوة اضطرابات الجهاز الهضمي وعملية الهضم .
4. تؤدي القوة إلى الإصابة بالصداع .
5. تزيد من الإصابة بالحساسية .
6. إن القهوة تعمل على زيادة نبضات القلب .
7. تؤدي القهوة إلى الشعور بالاكتئاب عند الإفراط في تناولها .
8. تعمل القهوة على ضعف السمع .
9. تؤدي القهوة عند الإفراط في تناولها إلى حدوث اضطرابات في النوم .
10. تزيد من الإصابة بكسور العظام .
11. تقلل القهوة على الخصوبة لدى النساء والرجال .