طريقة تحضير الأرز بالليمون

أعدي طبق الأرز بالليمون اللذيذ لأسرتك وتخلصي من ملل الأكلات التقليدية وأضيفي ذلك الوصفة الشهية إلى جدول الطبخ الخاص بكِ، فقد جمعنا لكِ اليوم عزيزتي طريقة تحضير الأرز بالليمون المميز والشهي بأبسط المكونات حتى تقدمي لعائلتك وصفة جديدة وشهية ومختلفة عن وصفاتك التقليدية.

طريقة تحضير الأرز بالليمون

المكونات

  • ملعقتين كبيرتين من الثوم المهروس.
  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • ثلاث أكواب من الماء الساخن.
  • مكعبين من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتين كبيرتين من برش الليمون
  • ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.
  2. ثم يغسل الأرز البسمتي ويضاف إلى القدر.
  3. بعدها ضعي الماء والملح، وحركي المكونات.
  4. ثم اتركي الماء حتى الغليان لمدة ثلث ساعة.
  5. بعد نضوج الأرز يرفع عن النار ويوضع في صحن التقديم.
  6. ثم يضاف إلى الأرز عصير الليمون الحامض.
  7. ثم يرش فوقه بشر الليمون والثوم المهروس والسمسم المحمص.

طريقة تحضير الأرز بالليمون

 

 

طريقة عمل الأرز بالليمون والشبت والبقدونس

المكونات

  • ربع كيلو جرام من الأرز البسمتي.
  • فنجان كبير من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتين صغيرتين من برش الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ثلاث أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.
  • ملعقة صغيرة من مهروس الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الشبت والبقدونس.

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز البسمتي وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة.
  2. ثم ضعي قدر كبير على النار، وذوبي به الزبدة.
  3. ثم أضيفي برش الليمون والثوم المهروس.
  4. بعدها مباشرة ضعي الأرز بعد أن يُصفى.
  5. قلبي الأرز مع الزبدة والثوم جيدا.
  6. ثم اسكبي مرقة الدجاج بالملح.
  7. حركي المكونات مع بعضها ثم أضيفي لها عصير الليمون.
  8. ثم نكهي الأرز بالفلفل الأسود والقرفة.
  9. اتركي الأرز حتى تمام النضوج.
  10. ثم أضيفي له الشبت والبقدونس ويترك على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب.
  11. ارفعي الأرز وقدميه مع السمك المشوي أو الدجاج المشوي.

 طريقة تحضير الأرز بالليمون وجوز الهند

هذه واحدة من أروع وصفات أطباق الأرز الشهية المحضرة بالليمون وجوز الهند، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ ويمكن أن تقدم كوجبة أساسية مع الخضروات والدجاج، ويتم تحضيرها من خلال:

المكونات

  • كوب ونصف من الأرز البسمتي.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
  • مكعب صغير من الزبد.
  • كوب واحد من مرقة الدجاج.
  • كوب من ماء جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز وصفيه جيداً.
  2. ذوبي مكعب الزبدة في وعاء متوسط الحجم على النار.
  3. ثم سخني معها زيت جوز الهند.
  4. أضيفي الأرز وجوز الهند وحركي المكونات جيداً.
  5. ثم ضعي الملح واسكبي مرقة الدجاج وماء جوز الهند.
  6. بعدها ضعي عصير الليمون، ويغطى الوعاء.
  7. اتركي الأرز لمدة ربع ساعة حتى أن تنضج حباته.
  8. بعدها اسكبي الأرز في صحن التقديم ويزين ببرش الليمون.

طريقة تحضير الأرز بالليمون

 

طريقة تحضير الأرز بالليمون والجمبري

المكونات

  • نصف كيلو من الأرز البسمتي.
  • كيلو من الجمبري المقشر والمغسول جيداً.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • فنجان صغير من الزيت النباتي.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ثلاث ثمرات من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.

طريقة التحضير

  1. يغسل الأرز البسمتي ويصفي جيداً.
  2. سخني الزيت في قدر كبير على النار.
  3. بعدها شوحي البصل المفروم والثوم حتى أن يذبلا جيداً.
  4. ثم أضيفي لها الجمبري المقشر والمغسول.
  5. ثم نكهي الجمبري بالملح والفلفل الأسود.
  6. ثم أضيفي للجمبري الأرز البسمتي.
  7. بعدها ضعي الماء وعصير الليمون.
  8. يغطى القدر جيداً ويترك الأرز لمدة نصف ساعة حتى أن تمام النضج.
  9. ثم ارفعي الأرز بالجمبري ويوضع في صحن التقديم ويزين ببرش الليمون.

اقرأي أيضاً

كيفية إعداد الأرز بالفواكه

طريقة عمل الأرز الأصفر بالكركم

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى