طريقة استخدام الشبت

إن الشبت “Dill” ينتمي إلى فصيلة الخيمية وهو من النباتات العشبية، وطريقة استخدام الشبت عديدة حيث لها الكثير من الطرق ويتميز بأنه ذو رائحة قوية، ويعتبر الموطن الأصلي لنبات الشبت هو المغرب وكذلك البرتغال وإسبانيا وقبرص وكذلك بعض الدول من قارة أوروبا، أما حاليا فالشبت يوجد وينتشر في العديد من الأماكن والمناطق مثل قارة أفريقيا وأوروبا وكذلك آسيا، واستخدم الشبت في العديد من الحضارات قديما وحديثا حيث له خصائص علاجية، وتم استخدام الشبت كبديل للعلاج لبعض الأمراض وأهمها القولون والعظام، كما أن الشبت يحتوي على العديد من الفوائد الأخرى مثل مكافحة العدوى حيث يعمل الشبت كمضاد للبكتيريا والالتهابات وكذلك الجراثيم .

طريقة استخدام الشبت

إن الشبت يحتوي على العديد من الفوائد التي تجعلنا نستخدمه، حيث أن طريقة استخدام الشبت تكون عن طريق تناوله مع الطعام أو على الريق بالماء، وهناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن استخدام الشبت بها وهي :

  • استخدام الشبت في الطبخ

  1. إن الشبت يستخدم في جميع وصفات السمك التي يتم إعدادها سواء مقلي أو مشوي وكذلك في الفرن .
  2. يمكن استخدام أوراق الشبت في السلطة الخضراء وتناولها .
  3. يمكن تناول الشبت مع الخيار في وجبة العشاء .
  4. يمكن إضافة بعض من أوراق الشبت إلى الطبخ حتي لا يفقد خصائصه .
  5. يمكن أن تدق أوراق الشبت جيدا مع قليل من الملح ثم نرشها فوق الأطعمة لتعطيها طعم رائع .
  6. يمكن مزج بذور الشبت عند الطبخ .
  7. يمكن إضافة بذور الشبت إلى الأطعمة عند إعداد المخبوزات مثل الفطائر والخبز .
  • استعمالات طبية للشبت

إن الشبت له العديد من الخصائص الطيبة حيث أنه نبات هام ويعتبر من الأعشاب الطبية وله العديد من الفوائد والاستخدامات الطبية وهي :

  1. إن استخدام الشبت الطازج في السلطة الخضراء يعمل على وقاية الجسم من ترسيب المرارة .
  2. إن الشبت له دور فعال عند تناوله حيث يعمل على خفض الكوليسترول، وكذلك يحمي من تراكم الدهون الثلاثية حسب الدراسات التي تم أجراؤها .
  3. يعمل الشبت كمضاد للتشنجات المعوية عند تناوله ويحمي من اضطرابات المعدة .
  4. عند تناول الشبت يعمل على الحد من تكاثر الجراثيم التي توجد بالأمعاء ويعمل على طرد الغازات التي توجد بالأمعاء أيضا .
  5. عند تناول الشبت في الأطعمة للمرأة المرضعة فإنه يعمل على إدرار الحليب .
  6. كما أن بذور الشبت وأوراقها تحتوي على مواد مقاومة للأورام السرطانية حيث أثبتت بعض الدراسات أن الشبت مهم ويحمي من الكثير من الأمراض .

طريقة استخدام الشبت للقولون

ينتمي الشبت إلى فصيلة الكرفس حيث يستخدم هذا العشب في صناعة المخللات والبهار، وهذه ليست فقد استخدامات الشبت بل أيضا يستخدم الشبت في الكثير من الأغراض الأخرى الطبية والتي يعود استخدامه فيها إلى 2000 سنة، كم أن الشبت يستخدم لعلاج مشاكل الهضم حيث يعمل على سد الشهية، ويتخلص من الغازات المعوية ويعالج مشاكل الكبد والمرارة، وطريقة استخدام الشبت للقولون الأخرى هي :

  1. إن تناول الشبت يعمل على طرد الغازات مما يعمل على إراحة القولون .
  2. يساعد الشبت على معالجة الجهاز الهضمي مما يعمل على تهدئة القولون .
  3. يساعد الشبت القولون على التخلص من الانتفاخ .

طريقة استخدام الشبت للتخسيس

إن الشبت مهم في المساعدة على فقدان الوزن، حيث يساعد الشبت على سد الشهية لفترة طويلة مما يعمل على خسارة الوزن بصورة كبيرة، ومن فوائد تناول الشبت للتخسيس هو ما يلي :

  1. إن الشبت من الأطعمة المهمة التي تعمل على تخسيس الجسم، حيث أن الشبت يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية .
  2. يعمل الشبت على امتصاص الدهون والسكريات من الجسم، وبالتالي يعمل على إعطاء الجسم رشاقة .
  3. يمنح الشبت إحساس بالشبع لفترات طويلة عند تناوله مع الطعام .
  4. ينشط الشبت عند تناوله عمية الأيض في الجسم لدى النساء .
  5. يقضي الشبت تماما على السيلوليت (الخطوط البيضاء) التي توجد في الجسم .

طريقة استخدام الشبت للشعر

إن الشبت مهم جدا ومفيد للشعر حيث يمد الشعر بالغذاء اللازم لأنه يحتوي على المعادن والفيتامينات، ومن فوائد الشبت للشعر هي :

  1. يحافظ الشبت على صحة الشعر كما أنه يمنحه اللمعان والمظهر الجذاب .
  2. يعمل الشبت على زيادة رطوبة الشعر لاحتوائه على معدل كبير من المياه .
  3. يعمل الشبت على علاج جفاف الشعر حيث يحميه من التقصف والهيشان .
  4. يعمل على إمداد الشبت بالقوة حيث أنه يحد من تساقط الشعر .
  5. يعالج الشبت مشاكل الصلع .
  6. يعمل الشبت على تطهير الشعر وفروة رأس الشخص من الأوساخ والبكتريا .
  7. يعمل الشبت على وقاية فروة الرأس من تراكم القشرة .
  8. إن الشبت يستخلص منه زيوت طبيعية تعمل على إمداد الشعر بالصحة اللازمة وتمنع مشاكله .
  9. يساعد الشبت في تنشيط الدورة الدموية .
  10. يعمل الشبت على علاج الشعر من الضعف ويقويه ويساعد على نموه .
  11. يعمل على إطالة الشعر كما يساعد في تنعيم الشعر .
  12. يعالج الشبت الشعر من التجاعيد .

طريقة استخدام الشبت والشمر

إن الشبت والشمر لهم العديد من الفوائد المهمة للجسم، وهذه الفوائد هي :

  • تعزيز صحة العظام

يحتوي الشمر والشبت على العناصر الغذائية المهمة لبناء وتقوية العظام، كما أنه يحمي العظام من التعرض للكسر ويساعد في إنتاج الكولاجين لأنهم يحتوا على العديد من العناصر مثل الكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم وفيتامين كـ .

  • خفض ضغط الدم

يساعد الشبت والشمر على خفض ضغط الدم حيث يحتوا على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغيسيوم، كما أنهم يلعبوا دور مهم في توسيع الأوعية ويعملوا على تقليل ضغط الدم .

  • دعم صحة القلب

إن الشمر والشبت يحتوا على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف حيث تعمل على تقليل الإصابة بأمراض القلب، وتساعد على خفض الكوليسترول في الدم لأنهم يحتوا على فيتامين ب6، كما أن المركبات التي تحتوي عليها الشبت والشمر تحمي من تراكم وتلف الأوعية الدموية .

طرق استخدام الشبت

إن الشبت له العديد من الاستخدامات الطبية وكذلك طرق للعلاج والطب، حيث يستخدم الشبت لأكثر من 2000 سنة ويحتوي أيضا الشبت على العديد من الفوائد وهي :

  1. يعزز صحة العظام ويحافظ عليها من الهشاشة .
  2. يعزز العظام ويقويها ويساعد في بناءها لأنه يحتوي على الكالسيوم .
  3. يعمل الشبت على المساعدة في مكافحة العدوى والبكتريا .
  4. يعمل الشبت على المساعدة في تخلص الجسم من الغازات .
  5. يمكن استخدام الشبت في تعقيم الجروح وشفاءها بشكل أسرع .
  6. يعمل الشبت على تحسين وظائف الجهاز الهضمي .
  7. يحمي ويحافظ على مستوى حموضة المعدة .
  8. يعمل على وقاية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب .
  9. يساعد الشبت الجهاز الهضمي حيث يحمي من الإصابة بالإسهال أو الإمساك .
  10. يخفف الشبت من التوتر والقلق ويعالج أيضا الحازوقة أو الفواق .
  11. علاج سريع وفعال للصداع ويساعد على التخلص من الأرق .
  12. يمنع الشبت ترسيب الحصى في المرارة .

طريقة استخدام بذور الشبت

إن بذور الشبت مهمة جدا في تخفيف الآلام حيث يمكن أن تساعد في التخلص من آلم الدورة الشهرية، كما يمكنها التخلص من آلم المعدة لدى النساء، وكذلك فإن بذور الشبت تستخدم لعلاج العيون المتقيحة عن طريق غلي مقدار معين من بذور الشبت في الماء على النار ثم شربها .