أسباب مهمة تجعل الشيكولاتة ضمن الطعام الأساسي اليومي
الشيكولاتة ليست فقط من الاكلات حلوة المذاق بل انها تحتوي علي مكونات ومركبات ومواد رائعة من اجل صحة عامة أفضل إليكم فوائد الشيكولاتة:
• انخفاض ضغط الدم
الشيكولاتة تتكون من بذور الكاكاو مع مجموعة أخرى من المواد، والكاكو يحتوي علي مادة الفلافانول والي تساعد علي انتاج اكسيد النيتريك الذي يساعد علي اتساع الأوعية والشرايين مما يجعل تدفق الدم يحدث بشكل أفضل، وقد أجريت بعض الأبحاث علي أكثر من 860 شهص من الأصحاب وعندما انتظموا علي تناول الشيكولاتة بشكل يومي وجدوا انهم لم ترتفع عندهم مستوى ضغط الدم إطلاقا علي عكس الاشخاص الآخرين، ولكن يفضل شرب مشروب الكاكاو إذا كنت تبحث عن حل سريع لخفض ضغط الدم.
• تنمبة الذكاء ومحاربة الشيخوخة
الشيكولاتة من الأكلات السحرية والمغذية للمخ كما انها تحافظ علي مستوى الذكاء بل أنها تطوره بشكل كبير، ويذكر ضمن الأبحاث العلمية والدراسات ان الشيكولاتة تعمل علي حماية المخ من الشيخوخة وتحسين الأداء الذهني في وقت قياسي.
• وقاية من الأزمات القلبية
الشيكولاتة من الأكلات الغنية بحمض الستيارك ونسبة كبيرة من الدهون المشبعة والتي لا تسبب في ارتفاع نسبة الكولسارول،وقد ذكر دكتوة اوسكار فرانكو خلال ابحاثه التي اجراها علي الكاكاو والشيكولاتة أن أكل الشيكولاتة بكمية معتدلة تساعد علي الوقاية من امراض القلب والأزمات القلبية وكذلك السكتات الدماغية.
• تقوي العظام
تحتوي بذور الشيكولاتة علي الأوكسالات وهو مركب طبيعي يتكون خلال نمو حبيبات الكاكاو، وهو من المركبات الرائعة التي تعمل علي تقوية العظام من خلال الإستفادة من كمية الكالسيوم، كما ان الشيكولاتة نفسها تحمل كمية كبيرة من الكالسيوم.
• تقلل من اعراض الطمث
تعمل الشيكولاتة علي التقليل من الآثار الجانبية التي تسبق الحيض “الدورة الشهرية” للنساء كما انها تعمل علي القتليل من نسبة التشنجات التي تصيب الرحم، لأنها تحتوي علي نسبة معقولة من الماغنسيوم لذلك يمكن تناول كمية صغيرة من الشيكولاتة يوميا قبل أيام الدورة الشهرية.
• تحارب السرطان
أجريت بعض الأبحاث علي مجموعة من الفئان وتم تغذيتهم نسبة من الشيكولاتة والكاكاو بشكل يومي، وجدوا ان هذه العادة منعت الإصابة بانواع السرطان وخاصة سرطان القولون، وقد أكد الدكتور جيرترود ماسكرنيك العالم في مركز بحوث السرطان بجامعة هوااي أن الكاكاو يحتوي علي مضادات الاكسجة والتي تسهم في حماية الجسم من السرطان.
• تقلل من الإجهاد
لشيكولاتة من الاكلات المبهجة التي تعمل علي إزالة آثار الإجهاد والتعب كما انها تعمل علي التخلص من القلق والتوتر والضغط النفسي المزمن، لأنها تمتلك نسبة من المركبات التي تفرز هرمون يسمى هرمون السعادة الذي يساعد علي تخطي أي إحساس بالتعب والإجهاد.
إشاعات غير صحيحة حول تناول الشيكولاتة
• الشيكولاتة تسبب السمنة
علي الرغم من أن الشيكولاتة تحتوي علي كمية كبيرة من السعرات الحرارية ولكنها لا تسبب البدانة لبعض الأشخاص التي تتناولها بشكل أكثر صحة ودقة، حيث هناك اشخاص تتناول كميات قليلة من الشيكولاتة يوميا وتنتظم علي نظام غذائي صحي متكامل هولاء لا تسبب الشيكولاتة في أي زيادة في الوزن عكس الأشخاص التي تتناول الشيكولاتة علي فترات متقطعة وبكميات كبيرة.
• الشيكولاتة تسبب في ظهور حب الشباب
الشيكولاتة لا تسبب في ظهور أي نوع من أنواع الحبوب للإنسان كما انه في الطب والعلم لا يوجد أي أي طعام يتسبب في حب الشباب أو أي حبوب أخرى،، ولكن الحقيقة ان الطعام الغير صحي علي العموم والذي ملئ بالكربوهيدرات يتسبب في ضرر كبير للبشرة والجلد فتظهر الحبوب.
• الشيكولاتة خطر علي الأطفال
ندما يبلغ عمر الطفل العام ونصف يجب علي كل أم ان تقدم الشيكولاتة لاطفالها لانها تعمل علي تطوير نسبة الذكار والتطوير من المهارات العقلية للطفل.
