فوائد الماش - مجلة رجيم

فوائد الماش

فوائد الماش

محتويات

    الماش Mung Beans له الكثير من الفوائد وقد أطلق على الماش الكثير من الأسماء مثل المج، الصويا الخضراء، وعرف أيضًا الكشري الأخضر، والأقطن، وهو من النباتات الأستوائية، وقد تم استخدام نبات الماش في الكثير من الأشياء عند الهنود القدماء والذي تم استخدامه في العلاج والغذاء أيضًا، وقد تم استخدامه لعلاج الكثير من المشاكل لدى الأطفال كالسمنة وفي حالة النفاس للنساء، وقد تم استخدامه للرجال أيضًا ولمعرفة فوائد الماش تابعونا.

    فوائد الماش للرحم

    فوائد الماش
    • يتميز الماش باحتواءه على نسب عالية من الفيتامينات والتي تتمثل في فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين ب12، وب6، وب8، وب3، ب5، واخيرًا فيتامين أ.
    • وأما عن الأوميجا فهناك الاوميجا 3، واوميجا 9، وأوميجا 6 ولا ننسى كلًا من الكالسيوم، والماغنسيوم، والمنغنيز، النحاس، والزنك.
    • ولا ننسى مضادات الاكسدة، الحديد، البروتينات، الدهون، والكربوهيدرات.
    • فوائد الماش للرحم عند النساء كثيرة فلا غنى عنه، حيثُ يعمل الماش على تنظيم الدورة الشهرية، وبالأخص عندما تنقطع الدورة الشهرية.
    • يقوم الماش بمثابة مقوي للرحم بعد الولادة.
    • يساهم الماش في إنتاج هرمون نمو الدماغ للاجنه في بطون أمهاتها ويرجع هذا بسبب وجود فيتامين ب6.
    • يقوم بتطهير الرحم بعد الولادة.
    • يقي الجنين ضد التعرض للتشوهات.

    فوائد الماش للتنحيف

    • هناك من يقول أن الماش له فاعلية كبيرة في التنحيف ولكن الماش هو من النباتات التي تساعد في التسمين، ومن اكثر الطرق التي تساعد على التسمين :.

    الماش والتمر

    • قم بمزج 5 ملاعق من الماش مع قطعة مناسبة من عجوة التمر ومن بعد قم بوضع قطعة من الزبدة معه، ومن بعد يتم إضافة القليل من السمسم عليه، وقم بالتقليب حتى تتجانس الكمية ومن بعد قم بتناول الخليط خلال اليوم او 3مرات في اليوم.

    الماش والعسل

    • قم بطحن حبوب الماش حتى يصبح ناعم ومن بعد قم بوضع العسل ومن بعد قم بتناول هذا الخليط بشكل يومي كل صباح، أو يمكنك تناوله على مدار اليوم.

    فوائد الماش للبشره

    فوائد الماش
    • يحتوي الماش على مضادات الاكسدة والتي تعمل على الحفاظ على البشرة، وكان قدماء الهنود يقومون باستخدام الماش لتطهير البشرة من الأوساخ والسموم.
    • ويساعد أيضًا في محاربة ظهور البثور وحب الشباب بالأخص تلك التي تظهر في الذقن، الأنف، والجبهة.
    • يعتبر الماش من النباتات التي تزيد من عمل الجهاز المناعي، وبالإضافة لاحتواءه على الكربوهيدرات والتي تعمل على بناء وترميم الانسجة.
    • ويحتوي الماش على البروتينات والألياف والفيتامينات ونسبة ضئيلة من الدهون.
    • يقوم فيتامين C الموجود في الماش على الحفاظ على البشرة ومدها بما يحتاج من تغذية.
    • مضادات الأكسدة المتواجدة فيه تعمل على محاربة الجذور أو الشوارد الحرة والتي تعتبر عامل رئيسي في ظهور الشيخوخة وسرطان الجلد.
    • ويقوم فيتامين K بتقوية الكتلة العظمية، كما يقوم بالمساعدة في تخثر الدم بطرق صحية وسليمة.

    فوائد الماش للرجيم

    يمكن استخدام الماش لعمل الكثير من الوجبات الصحية والتي يمكن تناولها اثناء الرجيم وفترات التخسيس ومن اشهر تلك الوجبات شوربة الماش.

    طريقة تحضير شوربة الماش للرجيم

    •  1 كوب من الماش.
    • 1/2 كوب من الارز قصير الحبة.
    • 1/2كوب من الشعرية.
    • 2حبة من البصل متوسطة مفرومة ناعم.
    • فلفل اسود.
    • كركم.
    • مكعب مرقة دجاج.
    • 1/4 معلقة من بيكربونات الصوديوم.
    • الملح حسب الرغبة.

    قومي بنقع الماش لمدة ساعة، ومن بعد ومن بعد يوضع على النار مع إضافة الماء حتى يُغمر بالكامل مع إضافة القليل من بيكربونات الصوديوم.

    وتم تغطيته حتى الغليان ومن بعد يتم إزالة قشور الماش من فوق الوجه، ومن ثم يتم اضافة الأرز المنقوع والشعرية مع الملح ومرقة الدجاج.

    ومن بعد نقوم بتحمير البصل ونضيف نصف الكمية للشوربة أثناء الغليان، والنصف الأخر يتم وضعه على وجه طبق الشوربة قبل التقديم.

    فوائد الماش


    الزوار شاهدو أيضًا

    كلمات ذات علاقة