نظام رجيم خاص للتسمين لمحاربة النحافة
لعله من النادر أن يشتكى أحد الأشخاص إلي خبير التغذية من قلة الوزن والنحافة thinness، فمن المعتاد عليه أن معظم الأفراد يشتكون من زيادة الوزن والسمنة المفرطة، وبرغم من أن ذلك هو الأمر الشائع إلا أنه يوجد الكثير أيضا ممن يشتكون من النحافة المرضية، والتي تسبب لهم بعض الإحراج بسبب نحافة جسمهم الذي يجعلهم يبدون بالمظهر الهزيل والضعيف، ولذا نجد خبراء التغذية قد ينصحون هذه الحالات بإتباع نظام رجيم خاص للتسمين لمحاربة النحافة، والذي يهدف في الغالب إلى تناول كمية كبيرة من البروتينات، والكربوهيدرات، والنشويات، والسكريات، بحيث تحتوي الوجبة الواحدة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تمنح مريض النحافة الفرصة لإكتساب الوزن والتخلص من تلك المشكلة.
نظام رجيم خاص للتسمين لمحاربة النحافة
- يمكن إعتبار الفرد مريض بالنحافة عندما يكون قياس مؤشر كتلة الجسم لديه يقل عن 18.5.
- عندها يكون على الفرد أن يتجه إلى زيارة أخصائي التغذية وإستشارته في حالته، وذلك لمعرفة نظام الريجيم الذي يمكن إتباعه لإكتساب الوزن بشكل صحي دون تأثر وظائف الجسم أو تعرضه إلى زيادة نسبة الدهون والكوليسترول عن الحد المسموح.
- وتعتمد أنظمة الرجيم التي ينصح بها على زيادة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يتناولها الإنسان بشكل يومي.
- كما يراعى عدم الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة؛ حتى لا تحدث زيادة بنسبة الكوليسترول بالدم وتعرض القلب إلى الإصابة بالأمراض.
- حيث أن مريض النحافة يكون في الغالب صاحب شهية محدوده تتسبب في إصابته بالنحافة نتيجة عدم تناوله الكثير من الطعام.
وبناءا على النقاط السابقة تجدون في التالي عدة أنظمة تختلف فيما بينها من وجبات وأطعمة حتى يمكنكم إختيار ما يتناسب معكم بعد الأخذ برأي خبير التغذية وإستشارته بشأنها:
نظام الرجيم الأول
- وجبة الإفطار: في وجبة الإفطار على مريض النحافة أن يحرص على تناول وجبة كبيرة مشبعة تحتوي على بيضتين مقليتين في كميه من الزبده، بجانب صحن من الفول، هذا بالإضافة إلى كمية من أصابع البطاطس المقلية في الزيت، مع طبق من البليلة (القمح) باللبن الحليب وبعض المكسرات.
بين وجبتي الإفطار والغداء يتم تناول طبق من البليلة بعد أن يتم إضافة كمية من الحليب إليه مع بعض مكسرات.
- وجبة الغداء: في وقت الغداء يتم تناول طبق متوسط من الأرز أو المعكرونة أو أحد أنواع المحاشي، بالإضافة إلى كمية مناسبة من الخضار المطبوخ أو المقلي في الزبدة، بجانب رغيفان من الخبز البلدي مع أحد أنواع البروتين الحيواني من الأسماك أو اللحوم أو الدواجن المحمرة، وفي النهاية يتم تناول طبق من السلطه الخضراء.
ما بين وجبتي الغداء والعشاء يتم تناول كأس من اللبن الحليب مع بعد تحليته بملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي، بجانب قطعة أو قطعتين من الكيك أو إحدى أنواع المخبوزات.
- وجبة العشاء: أما وجبة العشاء فينصح فيها أن يتم تناول ثلاث سندوتشات من أرغفة من الخبز الأبيض (الفينو) الموضوع بداخلها الحلاوة الطحينية، أو الجبن، أو أي نوع تفضلونه من المربى.
من بعد وجبة العشاء وحتى وقت النوم من الممكن أن يتم تناول كوب من اللبن الحليب الكامل الدسم بجانب قطعة من الكيك أو الجاتوه، كما يمكن تبديل اللبن الحليب بكأس من الشاي المحلى بالسكر.
نظام الرجيم الثاني
- وجبة الإفطار: يتم تناول كوب من الحليب الكامل الدسم المضاف اليه كوبا من حبوب الشوفان، وأيضا يتم تناول بعض حبوب اللوز ما بين 10 و 12 حبة بجانب كمية من الزبيب (العنب المجفف)، وفي النهاية يتم شرب كوب من عصير البرتقال الطازج الذي يمكن تحليته بالسكر حسب الرغبة.
- وجبة الغداء: في تلك الوجبة يجب أن يتم إدخال أطعمة تحتوي على نسبة عالية من النشويات مثل البيتزا، كما يتم تناول طبق من السلطة الخضراء قبل الإنتهاء من الوجبة.
- وجبة العشاء: تعد الأسماك جزء أساسي في تلك الوجبة، حيث ينصح بتناول قطعة من سمك السلمون على أن تكون مشوية أو مقلية في ملعقة من زيت الزيتون وأن يكون وزن تلك القطعة يزيد عن 100 جرام، كما يتم تناول طبق من الأرز البني بجانبها، وفي النهاية يتم التحلية بطبق من قطع ثمار الأناناس الطازج.
أثناء إتباع هذا النظام يتم تناول وجبات صغيرة بجانب الوجبات الأساسية أو بينها عند الشعور بعدم الإمتلاء مثل التالي:
- تناول بعض البذور مثل بذور اليقطين وبذور عباد الشمس بجانب بعض من المكسرات، حيث أن البذور تحتوي على كمية من الألياف والبروتين وتمد الجسم ببعض السعرات الحرارية الإضافية.
- تناول بعض القطع من الفواكه المجففة أو الفواكه التي تمنح الجسم سعرات حرارية عالية تتعدى 130 سعر حراري مثل المانجو.
- شرب بعض الأكواب من العصائر التي تحتوي على الموز واللبن وما إلى هذا من مكونات ذات سعرات حرارية عالية.
- يمكن أيضا أن يتم تناول بعض قطع الشوكولاتة أو الجبن.
- وتعتبر ذرة الفشار أيضا من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات.
- هذا إلى جانب إمكانية تناول كوب من الحليب الكامل الدسم في الفترة التي تفصل بين الوجبة والأخرى.
نظام الرجيم الثالث
- وجبة الإفطار: ثلاث بيضات مقلية بطريقة الأومليت أو العجة، على أن يكون مع البيض بعض القطع من الخضار الطازج، و 25 جرام من الجبن، وما يعادل نصف كوب من الفطر المطبوخ، كما يفضل أن يكون مع الوجبة رغيفين من الخبز الأبيض أو خبز التوست المضاف إليه الزبدة، وبعد الإنتهاء من الوجبة يتم شرب كوب من الحليب الكامل الدسم.
- وجبة الغداء: تتكون وجبة الغداء من نصف كأس من الحمص مع موزة و 50 جرام من الجبن الفيتا وبعض القطع من الجزر المبشور، هذا بجانب كوب من الحليب الكامل الدسم.
- وجبة العشاء: يكون الطعام الأساسي في تلك الوجبة هو البرجر المصنوع من قطع الخبز مع اللحم المفروم، بجانب كمية من البطاطا المطهوة بزيت الزيتون وبعض قطع القرنبيط.
عند إتباع هذا النظام يمكن تناول بعض الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية والتي يمكن أن تضيف 250 سعر حراري إضافي إلى السعرات الحرارية المكتسبة من الوجبات الرئيسية، وتلك الوجبات الخفيفة تكون على النحو التالي:
- تفاحة كبيرة مقطعة مع عدة قطع من البسكويت، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
- 25 جرام من الجبن مع ثلاث أو أربع قطع من البسكويت.
- ثمرة من الأفوكادو مقطعة ويتم تناولها بجانب الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة.
نصائح لزيادة الوزن وتجنب النحافة
- تناول القسط الكافي من النوم حتى نمنح الجسم والعضلات فرصه للنمو والإسترخاء.
- الإقلاع عن التدخين الذي يضر بالصحة ويسبب هذلان الجسم.
- عند تناول كل وجبة يراعى تناول الأطعمة البروتينية أولا، بينما الأطعمة التي تحتوي على الخضروات يتم تناولها في نهاية الوجبة.
- تقليل تناول شرب الماء قبل الطعام، فالماء يعطي الفرد الشعور بالشبع ويجعله يتناول كمية قليلة من الطعام تسبب إصابته بالنحافة.
- ممارسة الرياضة التي تعتمد على حمل الأوزان، حيث أنها تساعد في تنمية العضلات وزيادة حجمها وإعطاء الجسم قوام غير نحيف.
إقرأ أيضا
أفضل برنامج رجيم لمرضى الغدة الدرقية
أطعمة يمكن تناولها خلال إتباع الرجيم
