الثلاثاء , مايو 23 2017

أرشيف الوسم : سلطة

سلطة البيض والجزر

سلطة البيض والجزر من انواع السلطات المقادير 2 بيضة مسلوقة 2 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات 200 غرام زهرة مقطعة ومسلوقة 1 ملعقة  كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل اسمر 1 ملعقة صغيرةسماك طريقة التحضير 1_ في علبة يخلط الزيت والخل والملح  2_ …

أكمل القراءة »

سلطة الفلفل الالوان

 سلطة الفلفل الوان ” من انواع السلطات ” المقادير 4 حبات فلفل الوان مقطعة شرائح رفيعة طوليا 1 بصلة مقطعة شرائح طوليا 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة  عصير ليمون ¼ ملعقة صغيرةملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء …

أكمل القراءة »

سلطة الملفوف والبصل

المقادير 1 بصلة مقطعة شرائح 1 جزرة مبشورة 2 كوب ملفوف مقطع شرائح رشة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ليمون طريقة التحضير 1_ في طبق يوضع الملفوف ويفرك برشة السكر ثم يضاف إليه ملعقة الزيت والليمون ويقلب 2_ في طبق التقديم يوضع الجر والبصل ويضاف إليه …

أكمل القراءة »

سلطة الكينوا

المقادير 1 كوب حبوب كينوا مغسول ومسلوق 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم 100 غرام لحم صدر دجاج مقطع مكعبات رشة ملح ¼ ملعقة صغيرة (قرفة .هال مطحون .كبش قرنفل . ) 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 فص ثوم مهروس ½ ليمونة مقطعة شرائح …

أكمل القراءة »

سلطة الجرجير والخضار

المقادير 1 كوب جرجير مقطع خشن 1 كوب بندورة مقطع مكعبات 1 كوب خيار مقطع مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك طريقة التحضير 1_ في اناء التقديم يوضع الجرجير وبجانبه الخيار المقطع وبجانبه البندورة المقطعة 2_ ترش الخضار المقطعة بخل البلسمك وزيت الزيتون وتقدم 3_ …

أكمل القراءة »

سلطة البرتقال واللوز

المقادير 2برتقالة فصوص ½ كوب لوز ني حب 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم 1 كوب ورق خس غض مقطع طريقة التحضير 1_ في طبق التقديم يوضع ورق الخس ويرش بعصير الليمون وزيت الكينوا 2_ تضاف فصوص البرتقال وترش بالسكر واللوز …

أكمل القراءة »

سلطة فواكه لذيذة وسهلة التحضير

المكونات 2 أكواب فراولة مغسولة كوب ونصف عنب أسود 2 حبات تفاح أخضر مقطع إلى مكعبات 2 حبات دراق مقطع إلى مكعبات 2 حبات موز مقطع إلى شرائح لتجهيز الصلصة 2/3 عصير برتقال 2/3 عصير ليمون 2/3 قشر ليمون ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا طريقة التحضير في وعاء قومي بمزج الصلصة. …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز سلطة الكرنب الأحمر

المكونات 1/2 حبة كرنب أحمر 1/2 حبة كرنب أبيض 2 حبات طماطم 2 حبات خيار 4 ملاعق ذرة معلبة ملح حبة جزر مبشور 1/2 حبة خس عصير ليمونة طريقة التحضير في وعاء قومي بمزج عصير الليمون مع الملح. قومي بفرم بقية المكونات. في وعاء كبير قومي بمزج جميع المكونات ثم …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز سلطة البيض المسلوق

المكونات 2 حبات أفوكادو مقشر ومقطع إلى شرائح حبة بصل مقطع إلى شرائح 1/2 كوب زيتون أخضر برتقالة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 حبات بيض مسلوق مقطع لتجهيز الصلصة: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل بلسميك ملح فلفل أبيض طريقة التحضير قومي بتوزيع الأفوكادو في الطبق ثم أضيفي …

أكمل القراءة »

سلطة التين والخضار

المقادير 4 حبات تين 3 حبات عين الجمل 1كوب اوراق علق غضة 1 حبة افوكادو صغيرة مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة حب صنوبر ني 2 ملعقة كبيرة شرائح زيتون اخضر 30 غرام جبنة بلغارية مقطعة مكعبات مقادير الصوص 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

سلطة الفجل

المقادير 500 غرام فجل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 بصلة حمراء مقطعة جوانح 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1_ يغسل الفجل جيدا ويقطع شرائح 2_ يخلط الثوم وزيت الزيتون والخل جيدا 3_ يضاف البصل الى الخليط ويقلب يدا 4_ يضاف الفجل الى خليط …

أكمل القراءة »

سلطة الخس

المقادير ل 4 حصص 4 ورقات خس 1 حبة افوكادو مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1_تقطع اوراق الأفوكادو خشن 2_ يضاف قطع الأفوكادو الى ورق الخس ويقلب 3_ يضاف الملح والليمون ويسكب الخليط بصحن التقديم ويقدم   …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطا والخضار

المقادير 2 حبة بطاطا كبيرة 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بندورة مفروم مكعبات 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل 1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات 1 راس بصل اخضر مقطع خشن 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر طريقة …

أكمل القراءة »

سلطة الفطر والكزبرة

المقادير 2 من الحصص 1 كوب فطر طازج 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب كزبرة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور طريقة التحضير 1_ يمسح الفطر جيدا ويقطع انصاف 2_ في مقالة على النار يوضع الزيت والبصل والملح ويقلب …

أكمل القراءة »

سلطة الزيتون الأخضر

المقادير 1 كوب حب زيتون اخضر مفرغ من النواة 1/2 كوب حب بندورة حب يري 2 } بصل اخضر مقطع مكعبات 1/2 كوب ذرة مسلوق 1 حبة فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع مكعبات 1 فص ثوم مهروس 1/2 كوب ورق زعتر اخضر غض 60 …

أكمل القراءة »

سلطة اللوبياء

المقادير ل 4 حصص 2 كوب لوبياء مسلوقة 1 كوب اوراق سبانخ غض 3 ملاعق كبيرة خل البلسمك 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_في اناء يخلط خل البلسمك …

أكمل القراءة »

سلطة الجزر والخيار

المقادير 1 كوب جزر مبشور 1/2 كوب خيار مبشور 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رشة ملح 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الجزر والخل ويدعك جيدا 2 _ يضاف الخيار ويقلب ثم يضاف البصل والملح ويقلب 3_ يسكب في اناء …

أكمل القراءة »

سلطة لسان العصفور بالخضار

المقادير 1/2 كوب لسان عصفور 1 جزرة مقطعة مكعبات 1 خيارة مقطعة مكعبات 1 فلفل حلو احمر مقطع مكعبات 1 حبة بندورة خضراء مقطعة مكعبات 1 فلفل حلو اصفر مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة سماق مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر 1/2 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

سلطة البطيخ والجبن الغنمي

المقادير 3 كوب كرات بطيخ 1 كوب جبن غنمي مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة اوراق النعنع الأخضر طريقة التحضير 1_ في اناء تخلط كرات البطيخ والجبن الغنمي 2_ ترش الكرات بورق النعنع وتقدم باردة سلطة البطيخ والجبن الغنمي 100غم 4 دوسات

أكمل القراءة »

سلطة القرع

المقادير 1 قرعة وزن 1/2 كغم 1 بصل ممقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم شرائح 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة ورق كزبرة غض طريقة التحضير 1_ يغسل القرع ثم تقطع انصاف …

أكمل القراءة »

سلطة السمسم الأبيض

المقادير ل 4 حصص 1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل اصفر حلو مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 …

أكمل القراءة »

مكونات بسيطة لتجهيز سلطة لذيذة

المكونات 6 أوراق خس مغسول ومقطع 4 حبات طماطم مقطعة 2 حبات جزر مقطع 2 حبات فلفل أحمر مقطع 3 حبات بصل مقطع كوب ونصف ذرة معلبة لتحضير الصلصة: ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح خل أحمر طريقة التحضير في وعاء صغير قومي بمزج مكونات الصلصة …

أكمل القراءة »

سلطة اللوز والزيتون

المقادير 1 كوب لوز اخضر ½ كوب لوز اخضر مخلة من البذور ½ كوب عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1- يغسل اللوز الاخضر ويقطع شرائح 2- في طبق يوضع اللوز الاخضر ومبشور الجزر والزيتون ويقلب 3- يضاف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون …

أكمل القراءة »

سلطة الكرفس الحارقة للدهون للشيف سالي فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل سلطة الكرفس الحارقة للدهون للشيف سالي فؤاد ، كما ان الكرفس معروف بفوائده الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى سنتعرف عليها في هذا المقال . سلطة الكرفس الحارقة للدهون للشيف سالي فؤاد فوائد الكرفس الصحية : منشط ومغذي ومقوي للجسم هاضم للطعام مدر للبول والطمث ومرطب …

أكمل القراءة »