الباذنجان Eggplant هو من الخضراوات الغنية بعددٍ من الفيتامينات والمعادن، وهو مفيد جداً لصحة الإنسان، ويتميز الباذنجان بإمكانية طهيه بعدة طرق مختلفة ليصبح وجبة غداء لذيذة،…
فوائد الباذنجان
يُعتبر الباذنجان أو كما يُعرف أحياناً باسم البيتنجان، من الخضراوات الموسمية الشهيرة وهو نبات حولي عشبي، ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، أما اسمه العلمي فهو سولانوم ملونجينا،…
يستمتع الكثير من الأشخاص بتناول البيتزا على اختلاف أنواعها. والأحدث في عالم البيتزا الممتع هو “بيتزا الباذنجان” وذلك لما للباذنجان من فوائد سحرية.لذلك نقدم لكم طريقة عمل…