إن اليوسفي Mandarin من الفاكهة التي تنتمى للعائلة الحمضية مثله مثل البرتقال والليمون، وهناك فوائد اليوسفي التي لا تعد ولا تحصى والتي سنتحدث عنها في هذا المقال، وتنمو فاكهة اليوسفي في بالاتكا وهي مدينة في دولة فلوريدا والمغرب، ويطلق على اليوسفي العديد من الألقاب حيث يوجد له العديد من الأسماء، فمثلا في مصر والمملكة العربية السعودية يطلق على اليوسفي أسماء مثل يوسف أفندي أو الأفندي أو مندرين أو المندلينا، وفي ساحل الخليج العربي يطلق على اليوسفي والذي يشبه البرتقال قليلا اسم السنطرة أو اللالنكي، ويكون موسم حصاد اليوسفي هو شهر تشرين الأول ويمتد إلى شهر كانون الثاني، ويكون اليوسفي الفاكهة الأقرب لفاكهة البرتقال، ولكن يختلف اليوسفي عن البرتقال في الحجم حيث أن البرتقال حجمه أكبر قليلا من اليوسفي، ويكون اليوسفي ذو قشرة خارجية ملساء بينما يكون البرتقال ذات نتوءات خشنه على القشرة .

فوائد اليوسفي

إن اليوسفي أو يوسف أفندي يحتوي على العديد من الفوائد المهمة للجسم، ومن فوائد اليوسفي ما يلي :

• يساعد اليوسفي في تعزيز الوظائف الإدراكية

هناك العديد من المكونات المفيدة لصحة الأعصاب تكون موجودة في فاكهة اليوسفي، ومن هذه العناصر أو المكونات الموجودة البوتاسيوم والفولات ومضادات الأكسدة مختلفة، ويعمل الفولات على تقليل أو الوقاية من الإصابة مرض الزهايمر أو تدهور حالة مريض الزهايمر، والبوتاسيوم يقوم بتعزيز تدفق الدم إلى الدماغ، كما أن البوتاسيوم يعمل على زيادة التركيز وتحسين الإدراك والنشاط، كما أن اليوسفي يحتوي على الفيتامين الذي يحمي من الإصابة بالاكتئاب، ويعمل على الحماية من الشعور بالغثيان أو القيء خصوصا لدى الحامل وهو فيتامين ب6 .

• مفيد أثناء الحمل

يعتبر اليوسفي من الفواكه المهم والتي يجب تناولها أثناء فترة الحمل، حيث أن اليوسفي يحتوي على الفولات الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء لدى الجنين، وكذلك يساعد في تكوين الأنبوب العصبي أيضا، ويمكن لنقص الفولات عند المرأة الحامل أن يؤدي إلى ولادة الطفل بوزن أقل من الطبيعي بصورة خطيرة، حيث أن ذلك يؤدي إلى وجود عيوب بالأنبوب العصبي لدى الأجنة .

• صحة الشعر

• مفيد للجهاز الهضمي

• يحتوي اليوسفي على فيتامين أ

• اليوسفي لصحة القلب

• يحتوي اليوسفي على فيتامين ج

• الوقاية من السرطان

تشير الدراسات إلى أن فاكهة اليوسفي أو البرتقال تعمل على تقليل خطر الإصابة والوقاية من سرطان البلعوم الأنفي، حيث أن هذا النوع من السرطان يقع في المنطقة التي خلف الأنف، ومن الجدير بالذكر إلى أن هذه الدراسة بحاجة إلى أدلة علمية لإثبات صحتها .

• الوقاية من السكري النوع الثاني

قامت بعض الدراسات التي تم أجراؤها على الفئران بإثبات أن اليوسفي يحتوي على مركب معين يسمي Nobiletin، ويعمل هذا المركب على الوقاية من الإصابة بالسمنة التي تسبب مرض السكري، كما أنه يقلل من الإصابة بتصلب الشرايين، ولوحظ أن الفئران التي تمت التجربة عليها زودت بنظام غذائي وادي هذا المركب إلى عدم ارتفاع مستويات الدهون والكوليسترول لديهم .

فوائد اليوسفي للرجيم

إن ثمرة اليوسفي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على إعطاء الجسم شعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد ذلك على الإقلال من تناول الوجبات وبالتالي يعمل اليوسفي على انخفاض أو سد الشهية اتجاه تناول الطعام، كذلك فإن الألياف الطبيعية تعمل على إنقاص الوزن بشكل سريع للغاية وملحوظ، ويحتوي اليوسفي على مضادات الأكسدة حيث أنها تساعد الجسم في تخلصه من الدهون الثلاثية والكوليسترول، لذلك تعتبر فاكهة اليوسفي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السمنة أو مفيدة للأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد لديهم .

فوائد اليوسفي للبشرة

• تنظيف البشرة

تساعد الحمضيات الموجود في اليوسفي والبرتقال على الاستفادة من قشورهم في تنظيف البشرة، حيث يتم صنع منتجات العماية بالبشرة من قشر اليوسفي أو البرتقال، وذلك لوجد خصائص عطرية بهم .

• نضارة البشرة

إن اليوسفي يحتوي على فيتامين سي الذي يزيد من نضارة وصحة البشرة، وذلك من خلال شرب عصير اليوسفي لأنه غنى بمضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس .

• علاج التمدد

إن اليوسفي معروفة بفوائده حول مكافحة والتخلص من علامات السن المتقدمة أو علامات الشيخوخة، مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد ويمكن لتناول اليوسفي يوميا أو شرب عصير أو وضعه على البشرة علاج التمدد والتخلص من علامات الشيخوخة .