نبتة الصبار أو الألوفيرا Aloe vera هي نبتة شوكية يعود الأصل في زراعتها إلى المكسيك، ويعرف الجميع أن إستخدام الصبار له فوائد عديدة للجسم، ولهذا يدخل بكثرة في مجال العناية بالبشرة والشعر، وفوائد الصبار لا تقتصر على إستعماله الخارجي فقط، بل أنه يوجد فوائد اكل الصبار أيضاً، والتي قد يستغرب البعض عند سماعها نظراً لعدم إنتشار اكل الصبار بين المجتمعات العربية بسبب مذاقه الذي يستغربه الكثير من الناس، وتنتج بعض أنواع الصبار ثمار حلو المذاق يسمى “التين الشوكي” وهو على عكس الصبار يتميز بمذاقة السكري.

فوائد اكل الصبار

اكل الصبار
اكل الصبار
  • يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، والتي إذا ما زادت بدرجة كبيرة عن الحد الطبيعي لها تتسبب في الضرر لمرضى السكري، وهذا قد أثبتته التجارب التي أجريت على عدد من مصابي مرض السكري من الفئة الثانية والتي قد لوحظ زيادة نسبة الأنسولين في جسمهم بعد أكلهم الصبار.
  • يقلل من ضرر الإجهاد التأكسدي على الجسم، حيث يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة، كما يعمل على الحد من تكون الجذور الحرة مما يعمل أيضاً على الحماية من الإصابة بالأمراض السرطانية.
  • يحافظ على صحة الخلايا العصبية، كما أنه يحسن من عمل الوظائف العصبية ويقيها من التلف، لما به من مادتي الفلافونويد و الكيرسيتين مما يعمل على حماية الأعصاب وتقويتها.
  • يعد الصبار مضاداً قوياً للفيروسات، وخاصةً فيروس الهربس، والفيروس التنفسي RSV، والفيروس المناعي HIV.
  • يساعد في علاج تضخم البروستاتا عند الرجال ويقلل من الأعراض المصاحبة له.
  • يحد من مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي يعمل على وقاية القلب من الأمراض ويحمي الشرايين والأوعية الدموية من التجلطات.
  • يساعد في علاجات حالات الإمساك لما به من مادة اللاتكس، حيث يحسن من عملية الهضم.
  • يساهم في علاج سيلوليت الجسم لكونه يعزز قدرة الجسم على حفظ الماء بداخله.
  • يحتوي على عدد منخفض جداً من السعرات الحرارية مما يساهم في خسارة الوزن.
  • يساعد في إنتظام موعد الدورة الشهرية التي يعاني بعض النساء والفتيات من إضطرابها.
  • يساعد في زيادة القدرة على الإنتصاب و يعزز القدرة الجنسية، لما به من خصائص تعمل على تنشيط الدورة الدموية بالأعضاء التناسلية، خاصةً عند الرجال.
  • يحسن من الذاكرة ويعزز قوة التخزين لديها فهو مفيد لكبار السن الذين يعانون كثيراً من ضعف الذاكرة بعد تخطيهم عمر الستين عاماً.
  • يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة للإكتئاب.

أضرار اكل الصبار

اضرار اكل الصبار
اضرار اكل الصبار

قد يؤدي الإفراط في اكل الصبار إلى ظهور عدد من الأعراض، والتي يجب فور ظهورها التوجه إلى إستشارة الطبيب:

  • الشعور بجفاف الفم.
  • الإصابة بالإسهال.
  • الشعور بالغثيان.
  • إنخفاض نسبة البوتاسيوم بالجسم.
  • كما أن هناك إحتمالية بإصابة الطفل الرضيع بتلف الكلى إذا ما تناولت الأم المرضعة الصبار، لكنه بالأمر الغير مؤكد.
  • قد يؤدي تناول مادة اللاتكس الموجودة بالصبار إلى حدوث بعض التشنجات في منطقة البطن، كما يمكن أن يؤدي الإكثار منها إلى الإصابة بالإسهال.
  • أيضاً قد يؤدي تناوله من قِبل الحامل إلى حدوث تقلصات بالرحم والتي تعرضها للإجهاض.

كيفية اكل الصبار

كيفية اكل الصبار
كيفية اكل الصبار
  • يتم تقشير الصبار وإستخراج المادة الهلامية منه ثم يضاف إليها الماء ويتم تناوله كمشروب.
  • كما يمكن إضافة هلام الصبار إلى العصائر المحلاة للتغطية على مذاق الصبار.
  • يمكن أيضاً تقطيعه وإضافته إلى طبق السلطة.
  • من الممكن أن يتم إضافته إلى المقبلات.
  • أيضاً بالإمكان أن يتم إضافته إلى الصلصة الحارة.

إقرأ أيضاً

فوائد الزنجبيل

فوائد القات

شاركها.