فوائد الفول السوداني
هناك العديد من فوائد الفول السوداني الصحية peanuts، لكن يجب أن تعلم أن الفول السوداني مسموح بقدر معين أثناء قيامك بنظام غذائي لخفض الوزن، حيث يجب أن تأكل حفنة فقط منه يوميا، كما أن الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب يجب أن يتوقفوا عن تناول الفول السوداني، لأنه يزيد من ظهور حب الشباب، أما من حيث فوائده الصحية لاسيما للقلب فهي كثيرة جدا .
فوائد الفول السوداني
1- الفول السوداني يمنع مجموعة من الأمراض مثل :
- السرطان
- الشيخوخة المبكرة
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- تعب وتمزق العضلات
- انخفاض الطاقة
- الحالة المزاجية السيئة
يقدم الفول السوداني مجموعة من القيم الغذائية الرائعة، حيث يحتوي كل 100 غرام من الفول السوداني على ما يلي :
- 544 سعر حراري
- 20 غرام من الكربوهيدرات
- 27 غرام من البروتين
- 44 غرام من الدهون معظمها غير مشبعة
- الزنك
- المغنيسيوم
- فيتامين B
- فيتامين E
ولا يحتوي الفول السوداني على أي كوليسترول، ويمكن أن تأكله محمص، مع أو بدون الملح، يمكن استهلاكه كزبدة فول سوداني، أو في الكريمة والصلصات والحلويات .
فوائد الفول السوداني للشعر
- الفول السوداني مفيد جدا في تطويل الشعر .
- الفول السوداني يقوم بتغذية بصيلات الشعر .
- الفول السوداني يمنح الشعر الحيوية كونه يمد الشعر ما يلزمه من البيوتين .
- الفول السوداني يمد الشعر بالعديد من الفيتامينات، والتي تساعد في علاج الشعر الهايش المتقصف والضعيف .
- الفول السوداني يعزز صحة فروة الرأس، وبالتالي فهو يقوي الشعر، ويعالج التساقط، ويزيد من كثافة الشعر، كونه يمد الشعر بالأرجنين .
- الفول السوداني يعزز الكولاجين في الشعر، وبالتالي فهذا يساعد في زيادة طوله .
- يساعد الفول السوداني في ترطيب الشعر وزيادة لمعان الشعر ونعومته، كونه يحتوي على أوميغا 3 الدهنية .
فوائد الفول السوداني الني
- الفول السوداني يعزز صحة القلب والشرايين، فهو خالي من الكوليسترول وبالتالي يعزز صحة القلب .
- يساعد الفول السوداني في وقاية الجسم من السرطان، لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة قوية مثل البوليفينول، وهذه المواد تساعد في محاربة الجذور الحرة .
- يساعد الفول السوداني في حماية الجلد كونه يحتوي على فيتامين e المفيد لصحة البشرة، والتي تساعد على تجديد خلايا البشرة، كما أنه يقيها من الأشعة الفوق بنفسجية الضارة .
- يساعد الفول السوداني في خفض معدل ضغط الدم .
- يعمل الفول السوداني على حماية الأعصاب من التلف، وبالتالي يقيها من التقدم في السن ويحميها من الإصابة بالزهايمر والخرف .
فوائد الفول السوداني للحامل
- الفول السوداني مهم جدا لصحة المرأة الحامل، فهو يحتوي على الفولات والبروتينات، المهمة جدا للمرأة الحامل لاسيما في مراحل الحمل الأولى .
- الفولات في الفول السوداني تدخل في عملية نمو الدماغ وتطورها الدماغ، وكذلك تطور الحبل الشوكي، وهذا مفيد للجنين .
- الفول السوداني يمنع تشوهات الجنين بفضل ما يحتوي عليه من الفولات .
- من مميزات تناول الفول السوداني أثناء الحمل بالنسبة للنساء غير المصابات بجساسية الفول السوداني، فقد تمت ملاحظة أم أبنائهم أيضا أصبحوا لا يعانون من حساسية الفول السوداني فيما بعد، أما النساء المصابات بحساسية من الفول السوداني فلا ينصح أبدا بتناوله .
فوائد الفول السوداني واضراره
- الفول السوداني يحتوي على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية، فكل 28 جرام من الفول السوداني أي حوالي 32 حبة، تحتوي على 166 سعر حراري، لذا يجب تناول حصة واحدة لا أكثر كسناك بالنسبة لمن يريد أن يتحكم في وزنه الزائد .
- الفول السوداني مصدر قوي للفسفور، وعند تناوله بكثرة يمكن أن يرتبط الفسفور بمعادن أخرى مثل الحديد والكالسيوم، وهذا يؤدي للتداخل مع امتصاص المعادن في الجسم .
- الفول السوداني المملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب إذا كنت مريض ضغط دم ألا تتناول طعام يحتوي على الكثير من الملح .
- يمكن أن يتسبب السوداني في رد فعل تحسسي بالنسبة للأشخاص التي تعاني من حساسية تجاهه .
فوائد الفول السوداني للسكر
- يساعد الفول السوداني على السيطرة على نسبة السكر في الدم، وبالتالي فإن هذا مفيد لمن يعاني من مرض السكري من النوع الثاني، والسبب في هذا أن الفول السوداني يحتوي نسبة كبيرة من المغنيسيوم .
- يساعد الفول السوداني في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، وهذا أمر مهم لمرضى السكري .
- يساعد الفول السوداني على خفض الوزن الزائد إذا تم تناوله بكمية معينة يوميا، لأنه يساعد على الشعور بالشبع، كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن بسبب تحكمه في نسبة السكر في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
- يساعد الفول السوداني في تنظيم الإنسولين، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة التي تساعد في هذه العملية .
فوائد الفول السوداني للامساك
- الفول السوداني يساعد في الوقاية من الإمساك، لأنه يعمل بمثابة ملين للجسم هو وغيره من المكسرات الأخرى، لذا ينصح بتناول حفنة من الفول السوداني يوميا بين الوجبات .
فوائد الفول السوداني للسكري
- الفول السوداني يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، لأنه يحتوي نسبة كبيرة من المغنيسيوم .
- يساعد الفول السوداني في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أنه يقوم بخفض ضغط الدم المرتفع، وبالتالي يساعد مرضى السكري .
- الفول السوداني يساعد في خفض الوزن الزائد لأنه يساعد على الشعور بالشبع، والحفاظ على وزن صحي مهم في التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري
- يساعد الفول السوداني في تنظيم الإنسولين، كونه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة .
فوائد الفول السوداني قبل التمرين
- الفول السوداني يعد وجبة مهمة جدا قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة .
- يساعد الفول السوداني في زيادة التركيز وهو أمر مهم جدا أثناء التمرين .
- الفول السوداني يساعد في زيادة الكتلة العضلية .
- يزيد الفول السوداني من قوة العضلات وهو أمر مهم جدا للاعبي كمال الأجسام .
- يساعد الفول السوداني في نمو العضلات، فكل 100 جرام منه يحتوي على 26 غرام من البروتين، و 16 غرام من الكاربوهيدرات، و 560 سعرة حرارية .
فوائد الفول السوداني الغير محمص
- الفول السوداني يعزز صحة القلب والشرايين، لأنه خالي من الكوليسترول وبالتالي فهو جيد لتعزيز صحة القلب .
- يساعد الفول السوداني في وقاية الجسم من السرطان، لأنه يحتوي على البوليفينول وهي مواد مضادة للأكسدة قوية، وهذه المواد تساعد في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تحمي من السرطان وعلامات تقدم السن والشيخوخة وتجاعيد الجلد .
- يساعد الفول السوداني في حماية الجلد كونه يحتوي على فيتامين e المفيد لصحة البشرة، والتي تساعد على تجديد خلايا البشرة، كما أنه يقيها من الأشعة الفوق بنفسجية الضارة .
- يساعد الفول السوداني في خفض معدل ضغط الدم المرتفع .
- يعمل الفول السوداني على حماية الأعصاب من التلف، وبالتالي يساعد في الوقاية من الزهايمر والخرف .
- الفول السوداني يساعد في خفض الوزن من خلال تناول حفنة منه يوميا، لذا يجب أن تتناول منه 30 حبة يوميا كسناك بين الوجبات، لاسيما إذا تم تناوله مع كوب من القهوة أو الشاي .
- يساعد الفول السوداني في علاج الإمساك، لذا إذا كنت تعاني من إمساك مزمن تناول السوداني يوميا .
- الفول السوداني يساعد في تقوية العضلات وزيادة قوتها، لذا فهو مهم لكمال الأجسام .
