فوائد اكليل الجبل
اكليل الجبل Rosemary أو عشبة الروزماري هي عشبة خضراء اللون من عائلة النعناع، ولها جذور ليفية، يرجع إسمها إلى معنى اللاتيني ندى البحر، من المتعارف عليه أنها تُستخدم كنكهة إضافية للطعام، أو عند تحمير اللحوم وطهيها، وذلك لما لها من طعم مميز، وبجانب فوائد اكليل الجبل العديدة نجد البعض يستخدمها كنبات للزينة في الحديقة الخاصة بالمنزل، لكونها تحد من وجود الحشرات، بالإضافة إلى أن زراعتها يسيرة ولا تتطلب عناية بشكل كبير، فهي من الأعشاب التي بإمكانها تحمل الجفاف.
فوائد اكليل الجبل
فوائد اكليل الجبل للصحة
- يحتوي على فوائد وخصائص تفيد في محاربة الفطريات والميكروبات والجراثيم، لذا تستخدم كمضاد حيوي لمعالجة الإلتهابات التي يصاب بها جسم الإنسان، فهي تعزز جهاز المناعة فتمكن الجسم من محاربة الأمراض.
- يستخدم اكليل الجبل كذلك في حفظ اللحوم بغرض تخزينها لفترة طويلة من الوقت.
- يضمن التخلص من الإنزيمات المسئولة عن الإصابة بالإلتهابات أو الألم، مثل أكسيد النيتريك الذي إذا زادت نسبته في الجسم يسبب الشعور بالألم،
- يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات A، و C، و E.
- مضاد لمرض السرطان بدرجة عالية، حيث يضم في مكوناته البوليفينول والكارنوسول، ولذا فهو لديه القدرة على محاربة الجذور الحرة المسببة لظهور الخلايا السرطانية في الجسم، خاصةً المتعلقة بالثدي، والبروستاتا، والقولون، والدم، والجلد.
- يُعد من الأعشاب الطبيعية المفيدة لصحة الجهاز التنفسي، وأمراض الإنفلونزا، والربو،بالإضافة إلى أن إستنشاق رائحته يخفف آلام الصداع، وينظف الرئتين، والحنجرة، ويخفف الإحتقان المصاحب لأعراض البرد.
- له قدرة على محاربة الزهايمر لقدرته على تعزيز الذاكرة، وحماية الخلايا العصبية وخلايا المخ من الإصابة بأمراض الشيخوخة المبكرة.
- تساهم نبتة اكليل الجبل في نمو خلايا الجلد من جديد، وتحسن لون البشرة، وتجعلها نضرة.
وصفات علاجية لإكليل الجبل
فوائد اكليل الجبل الصحية كثيرة ومتنوعة، ولذا يستخدم في بعض الوصفات الطبيعية بخطوات بسيطة لصناعة عدد من الأدوية الطبيعية في المنزل كعلاج فعال لمختلف الأمراض.
وصفة لعلاج ألام المفاصل
- نضع في أبريق 1 لتر من الماء ويترك على النار حتى الغليان.
- ثم نضيف إليه 100 جرام من مسحوق إكليل الجبل، ويترك في الماء من 10 إلى 15 عشر دقيقة مع تغطية الإبريق.
- ثم في حوض الإستحمام النظيف نصب الماء المستخلص ونجلس به لتسكين آلام المفاصل والتي تكون ناتجة في الغالب عن مرض الروماتيزم.
وصفة لزيادة تدفق الدم في الجسم
- تلك الوصفة تحتاج إلى إحضار كأس يحتوي على الماء المغلي ونضع بداخله مقدار ملعقة صغيرة الحجم من إكليل الجبل، ثم نغطي الكأس لعدة دقائق.
- يفضَّل تناول الوصفة في الصباح الباكر، مع تكرار صنع كوب آخر قبل تناول الإفطار لتنشيط الدورة الدموية في بداية اليوم.
فوائد اكليل الجبل للمرأة الحامل
- يعالج اكليل الجبل أعراض الدوخة والغثيان التي تعاني منها المرأة الحامل خاصة في فترة الصباح.
- يمكن إستنشاق رائحة نباتات اكليل الجبل لتحسين الحالة المزاجية المتقلبة للمرأة الحامل، والتي قد يتبعها إكتئاب في بعض الحالات.
- المرأة الحامل يكون لديها حمل ثقيل يضغط على مفاصل وعضلات جسمها، فتعاني من ألام في تلك المناطق، وشرب مستخلص مغلي اكليل الجبل يسكن ويعالج تلك الآلام.
- يؤثر على الحالة المزاجية للجنين في بطن أمه، فيولد هادئاً وقليل البكاء.
- يمد جسم المرأة في الشهور الأولى من الحمل بفيتامين B الهام لصحة الجنين في تلك الفترة الزمنية، والذي يحميه من الإصابة بالتشوهات الخلقية لا قدر الله، بالإضافة إلى إمداد عظامها بفيتامين G المهم لتقوية العظام طوال فترة الحمل، وفيتامين A الذي يحافظ على قوة إبصار الأم الحامل.
أضرار اكليل الجبل على صحة الحامل
- اكليل الجبل إذا أُخذ بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشاكل وأضرار للحامل والجنين.
- لذا من المهم استشارة الطبيب قبل الإقدام على أي خطوة تخص إكليل الجبل.
- فمن الممكن أن يصيب الرحم بالإنبساط والإنقباض الذي يكون به خطورة على حياة الجنين، حيث فد يؤدي إلى حدوث إجهاض.
- يوجد الخطر ذاته في حالة تدليك بطن الحامل بزيت اكليل الجبل، فقد يؤدي هذا الفعل إلى تحفيز الرحم على الولادة المبكرة.
- في الشهور الأخيرة من الحمل تناول اكليل الجبل قد يؤثر على كمية الغدد اللبنية، مما يؤثر بدوره على كمية اللبن التي تفرزها الغدد للرضيع.
فوائد اكليل الجبل للشعر والبشرة
- يساعد مستخلص إكليل الجبل في علاج مشكلة تساقط الشعر التي يعاني منها الكثير من الفتيات والسيدات والرجال أيضاً،
- فهو يجعل الشعر ينمو من جديد، بالإضافة إلى علاجه لمرض الصلع الوراثي.
- ويتم هذا عن طريق تدليك فروة الرأس مرة صباحاً وأخرى مساءً.
- يتخلص كذلك من قشرة الرأس، ومع الإستخدام المتكرر سيصبح الشعر لامع ويتمتع بالصحة.
- إكليل الجبل يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، لذا هو ديحفز من الدورة الدموية في دالبشرة، مما يؤدي إلى علاج مشكلة تخثر الدم، وتحسين تدفقه بشكل طبيعي فتظهر بمظهر مشرق.
- هذا بالإضافة إلى علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما.
وصفة إكليل الجبل لنمو الشعر
المكونات
- نصف كاس من إكليل الجبل المجفف
- نصف كاس من زيت الزيتون
- زجاجة فارغة
خطوات التجهيز
- يمزج زيت الزيتون مع إكليل الجبل في قدر على نار هادئة، وبعد أن يصبح دافئا يزال من على النار ويترك حتى يهدأ.
- ثم نصب الزيت في الزجاجة، ونضع قليلا منه على أطراف الأصابع، ويتم تدليك فروة الرأس جيدا وبرفق.
- ثم يغطى الشعر بغطاء الإستحمام، ويترك لمدة نصف ساعة تقريبا، من ثم يشطف بالماء الفاتر ويغسل بالشامبو المناسب لشعرك.
وصفة إكليل الجبل لتفتيح البشرة
المكونات
- نصف كاس من ماء الورد
- نصف كأس من زيت إكليل الجبل
- ملعقة كبيرة الحجم من النشا
خطوات التجهيز
- يخلط الزيت مع النشا مع ماء الورد جيدا حتى يصبح متجانس تماما.
- ثم يفرد على بشرة نظيفة وجافة ويترك لمدة عشر دقائق.
- بعدها يشطف برفق بالماء الفاتر، وهكذا تحصلين على جلسة تفتيح منزلية للبشرة دون تكلفة.
كيفية صناعة زيت اكليل الجبل
يمكن صناعة زيت اكليل الجبل من تلك العشبة لإضافته إلى الأطباق الجانبية مثل السلطة والمعكرونة، أو لإستخدامه كمكون إضافي للأكلات لتعزيز الطعم حتى يستفيد منه الجسم بشكل مباشر، ويتم صنع زيت اكليل الجبل وفقاً للخطوات التالية:
- نغسل عيدان إكليل الجبل الطازج جيدا بالماء للتخلص من الشوائب، ثم ندع العيدان تجف تماما.
- بعدها نفرك العيدان بإستخدام راحتا اليدين، وفي برطمان نظيف نحتفظ بالإكليل المفروم ونغلقه جيداً،
- ثم نقوم بتسخين كمية من الزيت النباتي على النار حتى يصبح دافئا (زيت دوار الشمس، أو زيت الزيتون).
- يصب الزيت الدافئ داخل البرطمان الذي يحتوي على اكليل الجبل، حتى تُغمر العيدان بالكامل بالزيت.
- يغلق البرطمان مرة أخرى ويخزن في الثلاجة لمدة أربعة عشر يوماً.
- بعدما تمر المدة تزال العيدان من البرطمان، ويصفى الزيت للتخلص من البقايا العالقة من إكليل الجبل.
- ثم يخزن الزيت في البرطمان مرة أخرى ويغلق جيد ويحفظ في الثلاجة فقد اصبح الزيت جاهز للإستخدام.
إقرأ أيضاً
الفوائد العامة والجمالية للملوخية وطرق تحضيرها
