فوائد الزبادي العلاجية
الزبادي Yogurt من منتجات الألبان المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، والمفيدة لصحة الجسم بشكل عام، والزبادي به بكتيريا مُفيدة للجسم، والتي تأتي من اللبن الذي يصنَّع منه اللبن الزبادي، ويحتوي الزبادي علي الكاليسيوم، والبروتين وغيرهما من العناصر الغذائية المُفيدة للشعر، والبشرة، والجهاز الهضمي، كما يساعد الزبادي على إنقاص الوزن، ومن هذا يتضح لنا أن فوائد الزبادي العلاجية كثيرة ومتنوعة، وهذا ما جعله يدخل في العديد من أنظمة الرجيم الغذائية وأيضاً في خلطات مختلفة للشعر والبشرة.
فوائد الزبادي العلاجية
يُحسن من الهضم
يحتوي الزبادي علي نوع البكتيريا النافعة والذي يُعرف علمياً بإسم “البروبيوتيك”، وهو يجعل الزبادي من مُحسنات عملية الهضم، كما أنه يُعالج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، والإسهال، وآلام المعدة، وإضطرابات الأمعاء.
فتناول كوب من الزبادي يومياً يعمل على تسهيل عملية الهضم وتهدئة المعدة والبطن.
يُحارب إرتفاع ضغط الدم
فقد أثبتت الدراسات أن الزبادي يحتوي علي عُنصر البوتاسيوم والذي يقوم بدوره بطرد الصوديوم من الجسم، ولذا نجد من يتناولون الزبادي قليل الدسم بشكل يومي هم أقل عُرضة للإصابة بإرتفاع ضغط الدم.
ويقول باحث بجامعة هارفارد أن من يتناولون يومياً من كوبين إلي ثلاث أكواب من الزبادي قد إنخفضت لديهم نسبة خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ.
يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
وهذا لكون الزبادي يحتوي علي البكتيريا النافعة التي تقوم بدورها بتقليل إنتاج الكوليستيرول الضار بالكبد والذي يُعد المسبب الأساسي لتكون جلطات الشرايين التي تشكل خطراً على القلب وتصيبه بالأمراض، وتقليل الزبادي للكوليسترول الضار يُساعد بدوره علي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويُحافظ أيضاً علي نسبة مستوي السكر في الدم.
ومن يُعاني من إرتفاع نسبة الكوليستيرول الضار LDL بالجسم يجب أن يتناول كوبين أو ثلاثة من الزبادي يومياً لتقليل مستوي الكوليستيرول الضار بالجسم.
يحمي من سرطان القولون
حيث أن البكتيريا الجيدة الموجودة بالزبادي تقتل الجزيئات الصغيرة الضارة التي توجد بالقولون قبل أن تُصبح مُسرطنة، كما أن الكاليسيوم الموجود بالزبادي يُساعد علي إزاحة الأحماض الصفراوية المُضرة بعيداً عن جدار القولون، وبالتالي يحمي القولون من الأضرار التي قد تُصيبه بالسرطان.
لتحسين صحة القولون قم بتناول الزبادي علي الريق في الصباح، وتجنب تناوله مساءاً مع العشاء.
يعمل على إنقاص الوزن
يحتوي الزبادي علي البروتين الذي يمنح شعوراً بالشبع، وبالتالي يُقلل من الشهية نحو الطعام فيُساعد علي إنقاص الوزن، كما أن الزبادي يُساهم في حرق الدهون الثلاثية خاصةً في منطقة البطن مما يُمكِّنك من التخلص من الكرش والبدانة.
ولفقدان الوزن بشكل صحي تناول الزبادي ثلاث مرات يومياً مع نظام الرجيم الخاص بإنقاص الوزن.
يقوي العظام
من فوائد الزبادي العلاجية أيضاً أنه يقوي العظام ويحميها من الهشاشة، وهذا بفضل إحتوائه علي عنصر الكاليسيوم الذي يُساهم في تقوية العظام والعضلات، كما أنه يُساعد علي إلتئام الكسور بشكل أسرع ويحافظ علي العظام بصحة جيدة.
يُقوي جهاز المناعة
يعمل الزبادي على تقوية مناعة الجسم وحمايته من الأمراض، ويعد ذلك من أهم فوائد الزبادي العلاجية، حيث أنه يقي الجسم من الإلتهابات الفيروسية بفضل إحتوائه علي البروبيوتيك، كما أنه قد سجل نتائج فعالة ضد نزلات البرد والإنفلونزا.
فوائد الزبادي العلاجية للوجه والبشرة
- يعمل علي تفتيح وتنقية البشرة وجعلها بيضاء وخالية من الشوائب دون الخوف من ظهور أية أعراض جانبية، فيمكنك دهن الزبادي علي الوجه والرقبة بشكل مباشر.
- يُقلل من إفراز الدهون المزعجة بالنسبة للبشرة الدهنية، والتي تتسبب في لمعان البشرة وتُسبب أيضاً ظهور البثور المحرجة بالوجه.
- يُساعد علي تقليل الهالات السوداء حول العينين.
- يُهدئ من الحكة والإلتهابات بالجلد، والتي تكون ناتجة عن تعرضه للحروق أو لأشعة الشمس الضارة.
- يُكافح ظهور تجاعيد البشرة والخطوط التعبيرية بالوجه، حيث يعمل على شد الجلد وتأخير علامات الشيخوخة المبكرة.
- يُحفز البشرة علي تجديد الخلايا وتخليصها من الخلايا الميتة والتالفة.
- يحمي البشرة من نمو الجذور الحرة.
- يحمي من نمو الجراثيم والبكتيريا علي البشرة، وبالتالي يساعد في الحد من ظهور البثور والحبوب التي تنتج عن تلك الجراثيم والبكتيريا.
- يُستخدم كمُلطف للبشرة؛ لكونه يُساعد علي ترطيب الجلد وترك البشرة نضرة وحيوية.
فوائد الزبادي العلاجية للشعر
- يساعد على ترطيب الشعر وزيادة لمعانه ومعالجة التجعّد به، مما يزيد من نعومته، فهو يقوم بعمل البلسم الطبيعي للشعر.
- يساهم في من تساقط الشعر وتقويته.
- أيضاً يعمل على علاج ما به من تقصف ناتج عن الجفاف فيحد منه بقدرٍ كبير.
- كما يحتوي الزبادي على كلٍ من فيتامين 5B، وفيتامين D، وعنصر الزنك، وحمض اللبنيك المفيدين لصحة وقوة الشعر.
- هذا بجانب أن الزبادي يعمل على إزالة القشرة من فروة الرأس؛ لكونه يحتوي على مضادات للفطريات التي تتسبب في ظهورها من الأساس.
خلطات الزبادي للبشرة
خلطة الزبادي وماء الورد
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي
- كمية من ماء الورد
- قطنة نظيفة
طريقة الإستخدام
- يتم فرد ملعقة الزبادي علي الوجه بالكامل، ثم يترك عليه لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يجف.
- يتم بعدها غسل الوجه جيداً بالماء الفاتر وتجفيفه بلطف بفوطة قطنية نظيفة.
- ثم يتم مسح الوجه بالقطنة بعد غمسها في ماء الورد.
- تُكرر الخلطة مرة كل يومين للحصول علي أفضل ترطيب للبشرة.
خلطة الزبادي مع الليمون
المكونات
- 1/2 علبة زبادي
- 1/2 ليمونة
طريقة الإستخدام
- يتم تفريغ الزبادي في إناء ويضاف إليه عصير نصف الليمونة.
- يقلب الخليط حتى يمتزج الزيادي وعصير الليمون مع بعضهما البعض.
- يضاف الخليط على الوجه ويتم تركه مدة 10 دقائق تقريباً.
- بعد أن يجف الخليط على الوجه يتم غسله بالماء الفاتر.
- تكرر الخلطة عند الحاجة، حيث تساعد على تنظيف البشرة بعمق وبالتالي تساعد على التخلص من حب الشباب.
خلطات الزبادي للشعر
خلطة الزبادي مع البيض
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
- بيضة
طريقة الإستخدام
- يتم كسر البيضة وتفريغ محتواها بداخل وعاء.
- ثم يتم خفق البيضة جيداً ، ومن ثم يضاف إليها الزبادي ويخلطان معاً حتى تمام التجانس.
- يتم تفريق الشعر وتقسيمه إلى خصل ليسهل توزيع الخليط عليه.
- يتم تطبيق الخليط على كل خصلات الشعر ويُترك عليه مدة 20 دقيقة.
- يُغسل الشعر بالماء والشامبو، لكن يراعى أن يكون الماء بارد حتى لا يجمد البيض بداخل الشعر.
- تكرر تلك الخلطة مرتين كل أسبوع، حيث أنها تعمل على تغذية الشعر، وتقوية جذوره، ومدّه بما يحتاجه من بروتين.
خلطة الزبادي والكاري
المكونات
- كوب من الزبادي
- كمية من أوراق الكاري
طريقة الإستخدام
- يتم طحن أوراق الكاري بعد غسلها.
- ثم يتم إضافة الزبادي إلى الكاري ويتم تقليبهما جيداً حتى نحصل على خليط مناسب لتطبيقه على الشعر.
- يتم تطبيق الخليط على الشعر من جذوره إلى آخر أطرافه.
- يُترك الخليط على الشعر مدة نصف ساعة، ثم يتم غسل الشعر جيداً بالماء والشامبو.
- يتم تكرار تلك الخلطة مرة أسبوعياً، حيث تعمل أوراق الكاري مع الزبادي على منع تساقط الشعر وتعزيز نموه.
إقرأ أيضاً
أهم فوائد وإستخدامات لبن الصويا
الفوائد العامة والجمالية للملوخية وطرق تحضيرها
