ما هي فوائد مشروب الشوكولاتة بالفلفل للجسم
ما هي فوائد مشروب الشوكولاتة بالفلفل للجسم chocolate، ويعد مشروب الشوكولاتة بالفلفل من أشهر المشروبات في العديد من الدول لاسيما في المكسيك، حيث يقدم المكسيكيون الشوكولاتة الحارة يعدة طرق، وهي طرق بسيطة لا تحتاج للكثير من المكونات فقط اتباع الخطوات الواردة أدناه لكي تحضر هذا المشروب اللذيذ المتعدد الفوائد .
ما هي فوائد مشروب الشوكولاتة بالفلفل للجسم
لكي تعرف ما هي فوائد مشروب الشوكولاتة بالفلفل للجسم تابع ما يلي أدناه :
- تعزيز صحة المعدة والأمعاء، وتعزيز إفراز هرمون الهضم .
- تعزيز الدورة الدموية وتنشيط حركة الدم، ورفع كفاءة جهاز الدورة الدموية، الأمر الذي يساعد في تعزيز طاقة الجسم والتخفيف من الشعور بالإجهاد .
- الوقاية من حصوة المرارة، نظرا لما يحتوي عليه المشروب من فيتامين سي الذي يساعد في تحويل الكوليسترول للصفراء، وهذا يساعد في منع تكون حصوات المرارة .
- تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض الدهون في الدم، الأمر الذي يساعد في الوقاية من الإصابة بالجلطات الدموية وغيرها من المراض الوعائية .
- خفض معدل سكر الدم ” إذا تم استخدام نوع الشوكولاتة الصحيح ” .
- تخفيف ألم الجلد .
- تعزيز عملية الأيض ورفع القدرة على تكسير الدهون وهذا يساعد في خفض الوزن .
- منع أكسدة الدهون في الدم، وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين .
- خفض معدل ضغط الدم المرتفع .
- تخفيف الألم وعلاج مشاكل التنفس .
- علاج أمراض النساء وعلاج الغدة الدرقية .
- تنظيف القصبات الهوائية .
- إذابة المخاط، وتوسيع مخارج الهواء، وبالتالي تعزيز وحماية الرئة، ومنع مشاكل القصبات الهوائية، والوقاية من النزلات الشعبية .
- الوقاية من الصداع وألم المفاصل .
- يمنحك هذا المشروع إحساس بالسعادة وسحين من المزاج .
- تساعدك في الدخول في المود الرومانسي، لأنها تؤثر على مناطق معينة في المخ تحرك المشاعر والإحساس بالرضا عن النفس .
- هذا المشروب غني بمضادات الأكسدة وبالتالي فهو مفيد في حالات التوتر التي تنتج من عوامل الأكسدة في الهواء وبسبب التدخين أو الأشعة فوق البنفسجية .
- الوقاية من القرح، حيث أن هذا المشروب يحتوي على مواد مضادة للقرح .
- منع الكوليسترول الضار من الأكسدة في الدم .
وصفات مشروب الشوكولاتة بالفلفل
وصفة مشروب شيكولاتة بالفلفل
المكونات :
- ربع كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- رشة من القرفة
- سكر ” حسب الرغبة “
الطريقة :
- قم بوضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي وادخلها إلى الميكروويف لكي تذوب، أو قم بإذابتها على حمام البخار حتى تصبح سائلة .
- قم بإضافة الفانيليا السائلة، والفلفل الأحمر، والقرفة، وقم بتقليب المزيج جيدا .
- قم بإضافى سكر حسب الرغبة .
مشروب الشوكولاتة بالفلفل المكسيكي
المكونات :
- أربع أكواب من الحليب كامل الدسم
- نصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى
- ربع كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودر
الطريقة :
- في قدر كبير قم بتسخين كوب من الحليب على حرارة متوسطة واتركه حتى يغلي .
- أضف الكاكاو البودر والسكر والفانيليا السائلة والقرفة المطحونة والفلفل الحار البودر .
- قم بخفق المكونات معا ثم أضف باقي الحليب فوقهم .
- اترك المزيج على النار دقيقتين أخرتين .
- قم بصب المزيج في كوب التقديم واشربه ساخن أو دافئ وبالهناء .
وصفة مشروب الشوكولاتة بالفلفل والكريمة
المكونات :
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من السكر
- 1/8 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
- كوب من الحليب كامل الدسم
الطريقة :
- قومي بوضع الحليب في إناء على نار متوسطة الحرارة أو نار خفيفة، وحركي الحليب من حين لآخر .
- ضيفي الكاكاو والفلفل والسكر وقلبي الحليب جيدا حتى تمتزج كل المكونات معا تماما .
- قومي بوضع المزيج في كأس التقديم .
- قومي بوضع الكريمة المخفوقة على سطح المشروب وقدميه ساخن .
وصفة مشروب الشوكولاتة والفلفل الأخضر
المكونات :
- كوب ونصف من الماء
- قرن فلفل أخضر حار مقطع إلى قطع
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا السائلة
الطريقة :
- قومي بغلي كوب ونصف من الماء في وعاء مناسب على النار .
- أضيفي الفلفل الأخضر المقطع إلى الماء المغلي، واتركيه يغلي مرة أخرى لمدة خمس إلى عشر دقائق .
- قومي بتصفية الفلفل الحار والبذور الخاصة به من الماء تماما .
- قومي بإرجاع الماء إلى الوعاء وضيفي فوقه أربع أكواب أخرى من الماء العادي .
- خفضي حرارة النار واتركي الماء يغلي ببطء .
- قومي بإضافة الكاكاو والفانيليا السائلة وحركي المزيج جيدا .
- اتركي المزيج من خمس إلى عشر دقائق مع التقليب حتى تمام الامتزاج .
- قومي بصب المزيج في كأس التقديم وبالهناء، ولكي تعلم ما الذي يحتوي عليه هذا الكوب فهو يحتوي على : 46 سعر حراري، 1.5 غرام دهون، 8.5 غرام من الكربوهيدرات، 2.6 غرام من البروتين، 0 ملغ من الكولسترول، 24 ملغ من الصوديوم .
وصفة الهوت شوكليت بالفلفل
المكونات :
- كوب من الحليب
- ثلاث ملاعق كبار من بودرة الهوت شوكليت الفورية
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- فلفل بودر حار
الطريقة :
- قومي بخلط كيس الهوت شوكلت الفوري مع القرفة والفلفل الحار في وعاء .
- قومي بوضع الحليب في كوب زجاجي وسخنيه في الميكروويف لدقيقتين حتى يغلي .
- صبي الحليب ببطء على خليط الهوت شوكلت حركي ببطء أثناء الصب .
- قومي بتناول المزيج ساخن، وكل كوب من هذا يحتوي على : 224 سعر حراري، 5.8 غرام دهون، 33.5 جم من الكربوهيدرات، 9.8 جم من البروتين، 20 ملغ من الكولسترول، 221 ملغ من الصوديوم .
وصفة الهوت شوكليت بالقيقب
المكونات :
- كوب كريمة خفق ثقيلة
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم
- ملعقة كبيرة أو اثنين من شراب القيقب
- ملعقة من الكاكاو البودرة
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
- عودين من القرفة
- كوب من الشوكولاته المكسيكية
- سكر حسب الرغبة
الطريقة :
- قومي بمزج كلا من الفلفل الحار مع الشوكولاتة .
- ضعي الحليب فوق المزيج السابق .
- قومي بإدخال المزيج إلى الميكروويف حتى يذوب وتصبح كريمية قليلا، أو قومي بوضع المزيج على النار إذا كنتي لا تمتلكي ميكروويف .
- أضيفي باقي الحليب بمجرد أن تصبح الشوكولاتة ناعمة ومتماسكة، وقومي بتسخينها حتى تصبح دافئة .
- أضيفي الفانيليا السائلة .
- أضيفي القرفة والفلفل الحار وشراب القيقب والهيل وفلفل أحمر للتزيين .
- قلبي المزيج وصبيه في كأس التقديم وبالهناء .
أضرار مشروب الشوكولاتة بالفلفل
تقول العديد من الدراسات أن الشوكولاتة لاسيما الداكنة معبأة بالمواد المفيدة للجسم، مثل مضادات الأكسدة، لكن الشوكولاتة بالحليب يمكن أن يكون لها بعض الأضرار مثل :
- مد الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية، وهذا يمكن أن يزيد الوزن، وكمية السعرات الحرارية في المشروب تعتمد على كمية الحليب التي تم استخدامها، لكن تتراوح سعرات كوب الحليب الواحد بين 200 إلى 400 سعر حراري .
- يحتوي المشروب على كمية كبيرة من السكر، لاسيما إذا تم استخدام مسحوق الكاكاو المحلى، ويمكن أن يحتوي الكوب في هذا المشروب على 34 إلى 41 جرام من السكر، وهي تفوق الكمية اليومية الموصي بها .
- علب الكاكاو المصنع يكون قد تم تعديلها لضبط درجة الحموضة فيها، وهذا يمكن أن يزيل الكثير من المركبات المهمة مثل مضادات الأكسدة والفلافونويد، لذا يجب أن تختار الكاكاو الطبيعي وليس المعبأ .
