إن الصيام هو الامتناع عن الأكل والشرب لفترة زمنية معينة، وعادة يرتبط مفهوم الصيام بشهر رمضان وهو شهر يمتنع فيه المسلمون من تناول الطعام من أذان الفجر إلى أذان المغرب، ويعتبر الصيام من أركان الإسلام وعلى الرغم من ذلك فإن هناك العديد من الأمور التي طورت مفهوم الصيام مثل الصيام الطبي، ويتساءل العديد من الناس عن ما هو الصيام الطبي والصيام الطبي لانقاص الوزن،  إن الصيام الطبي هو عبارة عن نظام غذائي يتم اتباعه لفقدان الوزن وهو من العادات الصحية التي تعجل الشخص يحصل على جسم رشيق وممشوق .

إن الصيام عادة له العديد من الفوائد سواء الصيام الطبي أو الصيام المتقطع وهم أنظمة تتبع لخسارة الوزن، وقد يوصي الأطباء العديد من الأشخاص المصابين بمرض السمنة أو الأشخاص التي لديها رغبة في إنقاص وزنها باللجوء إلى الصيام الطبي أو الصيام المتقطع، وسنتحدث عن أنواع الصوم الذي يساعد على فقدان الوزن في فترة قليلة في هذا المقال، كما سنعرف ما معني الصيام الطبي والصيام المتقطع وأنظمة الغذاء الواجب اتباعها لفقدان الوزن .

ما هو الصيام الطبي

إن الصيام الطبي أو الصيام المتقطع هو عبارة عن نظام أكل معين أو اتباع نظام غذائي معين، ويقوم على التناوب بين فترات لتناول الطعام وفترات للصيام، أي بمعنى أنه لا يجب تحديد الأطعمة التي يجب تناولها ولكن متي يجب تناول هذه الأطعمة، وبالتالي فهو ليس نظام غذائي بالمعني الدقيق أو المعنى التقليدي للكلمة، ويعد نظام الصيام الصحي هو طريقة شائعة من طرق الصيام المتقطع الذي له العديد من الطرق، فعلي سبيل المثال هناك نظام صيام طبي لمدة 16 ساعة يوميا أو لمدة 24 ساعة، أو صيام طبي مرتين في الأسبوع، وهنا يعتبر الصيام الطبي عبارة عن طريقة تتبعها لإنقاص الوزن والحصول على جسم رشيق، ويحتوي الصيام الطبي على العديد من الطرق المختلفة وجميعها تنطوي على تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات معينة لتناول الطعام، وكذلك فترات معينة لعدم تناول الطعام والصيام، وفيما يأتي سنتحدث عن الطرق التي يقوم عليها الصيام الطبي :

  • الطريقة الأولى

الطريقة الأولى عبارة عن 16/8 وتسمى هذه الطريقة باسم بروتوكول، وتشمل هذه الطريقة الحرص على تخطي وجبة الإفطار وتقليص فترات الأكل يوميا إلى 8 ساعات، على سبيل المثال من  2 ظهرا إلى 9 مساءا، ثم الصيام لمدة 16 ساعة بينهما وتعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق الصيام الطبي أو الصيام المتقطع .

  • الطريقة الثانية

مبدأ هذه الطريقة (أكل _ صيام _ أكل) أي تقوم هذه الطريقة من الصيام على مدة 24 ساعة مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع، على سبيل المثال بطريقة أوضح تخطي وجبة العشاء من يوم واحد والصيام حتى عشاء اليوم التالي، وهذا النظام يعتبر من الصيام الصحي الأصعب على الإطلاق .

  • الطريقة الثالثة

هذه الطريقة تتبع نظام 5:2 أي تعتمد هذه الطريقة بشكل كبير على عدد السعرات الحرارية فقط، على سبيل المثال يستهلك في هذه الطريقة من الصيام الطبي ما يعادل بين 500 إلى 600 سعر حراري فقط في يومين غير متتاليين من الأسبوع، ولكن بشكل عام يتم تناول الطعام بشكل طبيعي في الخمس أيام الأخرى من الأسبوع، وهذا هو ملخص الصيام الطبي أو الصيام المتقطع .

الصيام الطبي لانقاص الوزن

يعتبر معرفة الإجابة على ما هو الصيام الطبي كافي لمعرفة أنه يتم التخلص من الوزن الزائد عن طريق هذا النظام بشكل كبير، كما أن الصيام الطبي لانقاص الوزن يعتبر مفيد ومن أنواع الأنظمة الغذائية المهمة للتخلص من الوزن الزائد، وينصح الكثير من الأطباء وأخصائي التغذية باتباع هذا النوع من الأنظمة الغذائية ( النظام الطبي)، وذلك بسبب فوائدة التي يحتوي عليها في التخلص من الوزن الزائد .

نظرا لأن الجسم يعتبر غير قادر أو ليس لدية المقدرة على الحصول على الطاقة من الطعام أثناء الصيام الطبي، فإن الجسم يقوم باللجوء إلى الجلوكوز المخزن في كلا من الكبد والعضلات، ويبدأ ذلك بعد حوالي 8 ساعات تقريبا من تناول الوجبة الأخيرة، وعندما يبدأ الجسم في اللجوء إلى استخدام الجلوكوز المخزن يبدأ الجسم عندها في حرق الدهون كمصدر للطاقة مما يساعد إلى فقدان الوزن بشكل كبير وملحوظ، ومن الفوائد الأخرى التي يحتوي عليها الصيام الطبي للجسم بغض النظر عن فقدان الوزن هو ما يلي :

  • خفض الكوليسترول

إن الصيام الطبي بجانب أنه يعمل على إنقاص الوزن بشكل كبير أيضا له العديد من الفوائد الأخرى، حيث يؤكد الدكتور رازين ماهروف دكتور جامعة أكسفورد في أمريكا، أن الصيام الطبي مفيد جدا لحرق الطاقة عن طريق استخدام الدهون، كما يمكن أن يساعد الصيام الطبي في الحفاظ على الكتلة العضلية وتخفيض مستوى الكولسترول في الدم، كما أن الصيام الطبي يعمل على إزالة السموم من الجسم بالكامل، وعند إذابة السموم المخزنة في الجسم فإنه يسهل التخلص من الدهون وإزالتها من الجسم أيضا .

  • تعزيز صحة الدماغ

إن الدكتور ماهروف أكد أيضا وأشار إلى أن الصيام الطبي سواء كان يوميا أو لمدة 24 ساعة أو يومان في الأسبوع فقط، فإن ذلك يساعد على إنتاج مستويات كبيرة وعالية من الاندروفين وهو هرمون السعادة، ويعمل الصيام الطبي على زيادة هرمون السعادة في الدم، والذي يكون له تأثير إيجابي على الصحة سواء النفسية أو العقلية حيث يعمل الصيام الطبي على تعزيز صحة خلايا الدماغ .

  • تعزيز صحة الجهاز المناعي

قد يكون الصيام الطبي أو كما يسمى الصيام المتقطع فعال في تجديد الخلايا المناعية، فعندما يشعر الإنسان بالجوع يحاول الجسم أن يوفر له الطاقة وأحد الأمور التي يمكنها أن توفر الطاقة هو إعادة تدوير الخلايا المناعية الغير لازمة، خاصة تلك الخلايا التالفه، وذلك هو ما أكده دكتور لونغو في الدراسة التي قام بإجرائها التي نشرت في مجلة Cell Stem، حيث وجد الباحثون أن الدراسة التي تمت على أهمية الصيام المتقطع أو الصيام الطبي لمدة يومين إلى أربع أيام في ستة أشهر، تعمل على تدمير الخلايا المناعية القديمة أو التالفة في الفئران، وساعد على إيجاد خلايا جديدة .
  • الوقاية والحماية من العلاج الكيميائي

وجد الدكتور لونغو أن مرضى السرطان الذين قاموا بالصيام الطبي أو الصيام المتقطع لمدة ثلاث أيام قبل البدء في العلاج الكيميائي كانوا محصنين من ضرر الجهاز المناعي، والذي يمكن أن يسببه العلاج الكيميائي لمرضي السرطان، ونظرا لهذه الدراسة فإن الدكتور لونغو قد وجد أن الصيام الطبي أو المتقطع يعمل على تجديد الخلايا المناعية والتخلص تماما من جميع الخلايا التالفة .

أنواع الصيام الطبي

يعتبر صيام الماء هو أحد أنواع الصيام الطبي الأساسية، حيث أن هذا النوع من الصيام الطبي يكون مسموح فقط بشرب الماء أثناءه وغير مسموح بتناول أي أشياء أخرى سواء طعام أو مشروبات، ويكون هذا النوع من الصيام بين فترة من 24 ساعة إلى 72 ساعة، ويجب عدم اتباع صيام الماء لفترة طويلة دون إشراف طبيب، حيث أن صيام الماء يجب أن يكون له أسباب ومن ضمن هذه الأسباب ما يلي :

  1. أسباب دينية أو روحانية .
  2. التخلص من الوزن الزائد والحصول على وزن مناسب .
  3. إزالة السموم في الجسم والتخلص منها .
  4. انخفاض خطر الإصابة بالسرطان .
  5. الوقاية من أمراض القلب .
  6. الوقاية من مرض السكر من النوع الثاني .
  7. لأغراض طبية مثل إجراء إشاعات أو تحاليل طبية .

شاركها.