8 فوائد صحية يقدمها الشاي الأخضر الصيني
الشاي الأخضر الصيني “Chinese green tea “Oolong tea يُعد من أفضل أنواع أوراق الشاي وأكثرهم شهرة وتناولاً في الصين واليابان، وهو يستخدم حالياً على نطاقٍ واسع في الدول العربية، وهو يتم صناعته من أوراق الشاي كاميليا سينينسيس Camellia sinensis من خلال تجفيفها، وتختلف عملية صنع الشاي الأخضر الصيني عن طريقة صنع الشاي الأحمر المتعارف عليه بكون أوراق الشاي الأخضر لا يتم أكسدتها لتكون أكثر فائدة للجسم من الشاي الأحمر، ومن ضمن تلك الفوائد يوجد أهم 8 فوائد صحية يقدمها الشاي الأخضر الصيني للجسم.
8 فوائد صحية يقدمها الشاي الأخضر الصيني
يظن البعض أن الشاي الأخضر الصيني يحتوي على نسبة عالية من الكافيين وهذا إعتقاد خاطئ، حيث تحتوي كمية 100 ملليلتر منه على 16 ملليجرام فقط من مادة الكافيين، وهي في الحقيقة نسبة ضئيلة جداً لا تؤثر بالسلب على الجسم، بل على النقيض نجدها تفيد في تعزيز القدرة على الإنتباه، هذا بجانب الفوائد الأخرى التي يقدمها الشاي الأخضر الصيني لصحة الجسم.
1- يمنح الجسم ما يحتاجه من إسترخاء
- يحتوي الشاي الأخضر الصيني على الحمض الأميني “الثيانين”، وهذا يعطيه القدرة على مساعدة الجسم في الإسترخاء والتخلص مما يواجهه من تعب وإرهاق.
- ولهذا يُنصح بتناول كوباً من مشروب الشاي الأخضر الصيني كل ليلة قبل النوم للحصول على نوم هادئ وجسم غير متعب، لكن يراعى عدم الإفراط في تناوله ليلاً لمنع زيادة نسبة مادة الكافيين بالجسم، مما يأتي بنتيجة عكسية قد ينتج عنها حدوث إضطرابات أثناء النوم.
- كما أنه بفضل خواصه المهدئة وما به من فيتامين ج يقوم الشاي الأخضر الصيني بالمساهمة في تهدئة الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والأنفلونزا، مما يساهم على زيادة إسترخاء الجسم وسرعة الشفاء.
2- يحسن صحة القلب
- يحمي الشاي الأخضر الصيني من حدوث الأزمات القلبية والجلطات المفاجئة بنسبة 60%.
- كما أنه يعمل على تقليل فرص حدوث السكتات الدماغية بنسبة قد تصل إلى 40%.
- وفي اليابان قد أثبت الشاي الصيني فاعليته في تحسين صحة الفرد والحفاظ على القلب بجدارة، وقد تم إثبات ذلك من خلال الدراسات والتجارب التي تم إجرائها.
- فمقدار 240 ملليلتر يومياً من مشروب الشاي الأخضر الصيني يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- هذا بجانب أنه يساهم في الحفاظ على معدلات ضغط الدم الطبيعية لدى مرضى الضغط المرتفع لكونه يزيد من سيولة الدم ويقلل من معدل التخثر.
- حيث يساعد تناول مقدار 120 ملليلتر منه بشكل يومي على تقليل فرص التعرض لإرتفاع ضغط الدم بنسبة 45%.
- هذا بجانب قدرة الشاي الأخضر الصيني على تقليل الكوليسترول الضار في الدم والذي يُعد من الأسباب التي تشكل خطراً كبيراً على قلب الإنسان.
- وهذا لأنه ينتج عن تقليل نسبة الكوليسترول بالدم إنخفاض في معدل الدهون الثلاثية والبروتين الدهني بالجسم، مما يمنع إنسداد الشرايين وحدوث الجلطات.
3- يساعد في الوقاية من مرض السكري
- يقي شرب الشاي الأخضر الصيني من خطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه يقلل مما يمكن أن يحدث لمرضى السكري من مضاعفات.
- وتناول كمية من مشروب الشاي الأخضر قدرها 720 ملليلتر قد تحمي من تطور مرض السكري.
- فهو يعمل على تقليل مستوى السكر بالدم بنسبة 30%، كما أنه يساعد على إستقرار حالة المريض.
- هذا بجانب ما يقوم به الشاي الأخضر الصيني من ضبط مستوى الإنسولين بفضل متعددات الفينول الموجودة به والتي تقوم بتلك المهمة بكفاءة عالية لكونها من مضادات الأكسدة.
4- يحسن عمل وظائف الدماغ
- من المعروف أن الشاي الأخضر الصيني يحتوي على نسبة من مادة الكافيين المنبهة.
- وتلك المادة تعمل على تعزيز إفراز مادتي النورإيبينفرين والدوبامين بالجسم، وهما من أكثر المواد التي تعمل على تحسين وظائف الدماغ.
- فهو يحمي خلايا الدماغ من التلف ويقي الفرد من الإصابة بالشلل الرعاش أو الزهايمر.
- أيضاً نجد الشاي الأخضر الصيني يساعد على زيادة معدل الإنتباه واليقظة، ويزيد نسبة التركيز، ويقي من حدوث الإكتئاب والضغط العصبي.
5- يساعد في خسارة الوزن
- تقوم المواد الموجودة بالشاي الأخضر بمساعدة الفرد على خسارة الوزن الزائد ووقايته من الإصابة بالسمنة المفرطة.
- وهذا يتم من خلال رفع معدل حرق الجسم للدهون نتيجة ما يقوم به الشاي الأخضر الصيني من تنشيط للدورة الدموية بالجسم.
- حيث أثبتت الأبحاث التي أجريت على بعض مرضى السمنة المفرطة أن تناولهم للشاي الأخضر الصيني قد ساهم في فقدانهم مقدار كبير من الوزن الزائد من خلال إذابة نسبة عالية من الدهون المخزنة بالجسم.
- بالإضافة إلى أنه يحسن من عملية الأيض من خلال تعزيزه لوظائف الكبد، مما يقود إلى تخلص الجسم من السموم والشحوم الزائدة به.
- كما أن مادة الكافيين به تزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية.
- ويساعد تناول مشروب الشاي الأخضر الصيني يومياً لمدة شهر ونصف على فقدان واحد كيلو جرام تقريباً من وزن الجسم.
- وللحصول على أفضل نتيجة يتم تناول الشاي عدة مرات على مدار اليوم، فهذا سوف يسرع من عملية خسارة الوزن.
- لكن بجانب تناول مشروب الشاي الأخضر الصيني يراعى إتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية حتى نحقق النتيجة المرغوبة منه في فقدان الوزن.
- ويتم هذا من خلال حله محل المشروبات عالية السعرات الحرارية من مشروبات غازية أو عصائر محلاة بالسكر وما إلى ذلك من مشروبات تزيد من وزن الجسم.
6- يقي من الإصابة بالسرطان
- يقلل تناول الشاي الأخضر الصيني من فرص تعرض الجسم للإصابة بالأمراض السرطانية، وخاصةً سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
- ويرجع ذلك لما لديه من مضادات للأكسدة تقاوم تواجد الجذور الحرة وزيادتها بالخلايا، مما يقي من حدوث الأورام السرطانية.
- حيث تحتوي 4 أكواب من مشروب الشاي الأخضر على ما يصل إلى 250 ملليجرام من مادة الكاتشين، التي تنتمي إلى الفلافونيدات أحد أقوى أنواع مضادات الأكسدة.
- هذا بالإضافة إلى مساهمة خواص الشاي الأخضر الصيني في إعاقة نمو الخلايا السرطانية ومنعها من التطور بواسطة ما يحتويه من مستخلص يتصدى للحمض النووي الصبغي الخاص بالخلايا السرطانية.
7- يساهم في علاج أمراض الجلد
- يعالج الشاي الأخضر الصيني الإلتهابات التي تصيب الجلد، ويحسن من الحالات المصابة بمرض التهاب الجلد التأتبي “الأكزيما”.
- فبعد تناول مشروب الشاي الأخضر الصيني سوف تلاحظ تحسناً واضحاً على حالة الجلد في غضون 14 يوماً.
- وبالمداومة على إستعماله لمدة 30 يوماً سينتج عنه تحسن كبير تصل نسبته إلى 60%.
- أيضاً يمكن إستعماله بشكل موضعي فوق البشرة مباشرةً لوقايتها من أضرار أشعة الشمس الفوق البنفسجية.
- كما أن الشاي الأخضر الصيني يعمل على الحد من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة.
8- يقي من الإصابة بتسوس الأسنان
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة الفلورايد التي تعمل على وقاية الأسنان من إصابتها بالتسوس.
- فهو يعمل على قتل ما بالفم من ميكروبات تضر بصحة الفم والأسنان واللثة.
- ولهذا نجده يدخل في صناعة بعض أنواع منتجات العناية بالفم والأسنان مثل غسول الفم ومعجون الأسنان.
إقرأ أيضاً
7 فوائد للجسم عند تناول الكمون والليمون
